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パン用酵母パネトーネマザー

でき上がりのしっとり感と豊かな風味のパン用酵母です。
イタリアで長く植え継いでこられたパネトーネ菌(乳酸菌や各種酵母の複合菌群ですが、わかりやすくこう呼び
ます)を小麦粉で培養し、そのまま乾燥し粉末化したものに、約24%のドライイースト(フェルミパン)を加えた
ものです。パネトーネ菌により作り出された酵素などの発酵生産物が、グルテンの結合を助け、焼き上がりの
パンの品質によい影響を与えます。

ホームベーカリーの場合、1斤あたり12g〜14gを小麦粉などと一緒に最初から入れてください。
予備発酵・種起こしは不要です。
天然酵母は扱いが難しいと思われていますが、本品ではご家庭のホームベーカリーでも簡単に、
香り高い天然酵母タイプのパンを楽しむことができます。

開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

詳しい説明・使い方はコチラをご覧下さい。


■ドライイーストタイプ パン用酵母

◆販売終了致しました。ご愛顧いただきましてありがとうございました◆パネトーネマザーN 200g
パン用酵母 ナチュラルキッチン


商品番号: 806800201
名称:発酵種乾燥粉末
原材料名:発酵種(国内製造)、小麦粉、酵母/乳化剤、(一部に小麦を含む)
内容量:200g
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵保存。

販売者:株式会社ナチュラルキッチン
     名古屋市西区名駅2-27-39
製造元:株式会社パネックス
     岐阜県可児市菅刈575-12

パネトーネマザーは、種の培養に小麦粉を用いますので、
全体の約70%を小麦粉が占めています。
パネトーネマザーNは、北海道産小麦粉を使用した、
当店オリジナルの商品です。

■お知らせ2023/11/21
本品は販売終了とさせていただきました。
ご愛顧いただきありがとうございました。




■ドライイーストタイプ パン用酵母

◆販売終了致しました。ご愛顧いただきましてありがとうございました◆パネトーネマザーN 500g
パン用酵母 ナチュラルキッチン


商品番号: 806800202
名称:発酵種乾燥粉末
原材料名:発酵種(国内製造)、小麦粉、酵母/乳化剤、(一部に小麦を含む)
内容量:500g
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵保存。
販売者:株式会社ナチュラルキッチン
     名古屋市西区名駅2-27-39
製造元:株式会社パネックス
     岐阜県可児市菅刈575-12

パネトーネマザーは、種の培養に小麦粉を用いますので、
全体の約70%を小麦粉が占めています。
パネトーネマザーNは、北海道産小麦粉を使用した、
当店オリジナルの商品です。

お得な500g入りです。
お届けの商品は200g品と同様に「アルミ袋」となります。

■お知らせ2023/11/1
本品は販売終了とさせていただきました。
ご愛顧いただきありがとうございました。




■お買い得 箱売り・20個入り 1個当り:975円

◆販売終了致しました。ご愛顧いただきましてありがとうございました◆パネトーネマザーN 500g×20袋セット/箱
【パン用酵母】


商品番号: 806800209
名称:発酵種乾燥粉末
原材料名:発酵種(国内製造)、小麦粉、酵母/乳化剤、(一部に小麦を含む)
内容量:500g×20袋
賞味期限:商品ラベルに記載
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵保存。
販売者:株式会社ナチュラルキッチン
     名古屋市西区名駅2-27-39
製造元:株式会社パネックス
     岐阜県可児市菅刈575-12

パネトーネマザーは、種の培養に小麦粉を用いますので、
全体の約70%を小麦粉が占めています。
パネトーネマザーNは、北海道産小麦粉を使用した、
当店オリジナルの商品です。

500g商品×20袋(1箱)の箱単位での商品となります。
(商品ラベルは外装の箱のみです。)

メーカーからの箱に送り状を貼ってお届けとなります。
お届けに際しましては細心の注意を払うように
運送会社に手配・指示しておりますが、
輸送時の衝撃等で箱につぶれが生じる場合がございますので、
あらかじめご了承ください。


■お知らせ2023/11/1
本品は販売終了とさせていただきました。
ご愛顧いただきありがとうございました。




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