栄養成分 100gあたり |
エネルギー |
340Kcal |
たんぱく質 |
12.0g |
脂質 |
1.7g |
炭水化物 |
71.3g |
食塩相当量 |
0.0g |
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■規格値 蛋白:12.0±1.0g 灰分:0.48±0.05g
※原料事情等により、使用する小麦の品種や
規格値、栄養成分の値は変更となる場合がございます。
■ホームベーカリーをご利用の際は水分量を5%ほど減らしてお試しください。
あとは出来上がりを見ながら、お好みで水分量を調整してみてください。
■2.5kg品は通気性、吸湿性の無いチャック付きポリ袋入りです。
小麦粉は匂いが付き易い為、匂いの強い場所での保管はご注意ください。
■北海道産小麦における放射性物資検査については こちら をご覧ください。
■本品は三重県の平和製粉で作られたはるゆたか100%のパン用小麦粉です。
江別製粉製と同じ品種の小麦が原料ですが、製粉会社の違いにより、
製パン性に多少の違いが生じる場合がございます。
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