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株式会社西塚農場:山形県最上町産 奥羽山脈の麓、豊かな自然環境で育んだ美味しいお米

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奥羽山脈の豊かな自然と伏流水が育んだ特別栽培米!
山形95
血統
特別栽培米 山形95号について


特別栽培米 山形95号は、地域慣行栽培米を基準として、農薬50%、化学肥料50%削減したお米です。
自社で生産したお米だけを販売しております。

山形生れの新しいお米で平成27年にデビューしました。「コシヒカリ」や「ひとめぼれ」など日本を代表するおいしい米の血を受け継いで生まれた新品種です。

平成22年から一般作付けが始まった「つや姫」ですが、「つや姫」は品質や食味を維持するために、「定められた栽培適地で認定を受けた生産者」しか作付けすることができません。 そのため、「中山間地でも作れる美味しいお米を開発してほしい」という生産者の要望に応えるお米として登場したのが、「山形95号」です。

山形県が継続的に育種開発を行ってきた中から、選ばれただけあって、寒さに極めて強く、イネに発生する主要な病気である「葉いもち」や「穂いもちに強い」という 大きな特長あります。そのため中山間地での栽培に適していて、かつ特別栽培や有機栽培に適性がある品種です。

「山形95号」の食味は、現代人の嗜好によくマッチしたお米である「はえぬき」並みの良食味という評価を得ています。 食味は特に炊飯光沢に優れ、一粒一粒がふっくら大きく、丸みをおびています。 しっかりと歯ごたえがあり、あっさりしているのが特徴です。

※決して「もっちり」とした食感ではありません。ササニシキのように「あっさり」しています。

西塚農場では、お米の品種ごとに「白米」と「玄米」をご用意しております。外部機関で、お米の等級検査を受け、「一等米」の評価を受けたお米を販売しております。



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山形県最上町産 特別栽培米 山形95号 豊かな伏流水が育んだ美味しいお米山形県産 特別栽培米 山形95号 令和2年産 白米 5kg 精米したて
3,000円  送料無料

山形県最上町産 特別栽培米 山形95号 豊かな伏流水が育んだ美味しいお米山形県産 特別栽培米 山形95号 令和2年産 白米 10kg 精米したて
4,800円  送料無料

山形県最上町産 特別栽培米 山形95号 豊かな伏流水が育んだ美味しいお米山形県産 特別栽培米 山形95号 令和2年産 白米 20kg 精米したて
9,200円  送料無料

売り切れ

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売り切れ

山形県最上町産 山形95号 豊かな伏流水が育んだ美味しいお米山形県産 特別栽培米 山形95号 令和2年産 玄米 5kg 一等米
2,900円  送料無料

山形県最上町産 山形95号 豊かな伏流水が育んだ美味しいお米山形県産 特別栽培米 山形95号 令和2年産 玄米 10kg 一等米
4,600円  送料無料

山形県最上町産 山形95号 豊かな伏流水が育んだ美味しいお米山形県産 特別栽培米 山形95号 令和2年産 玄米 20kg 一等米
8,500円  送料無料

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西塚農場
〒999-6101 山形県最上郡最上町大字向町614
TEL:0233-43-3774  FAX:0233-43-3774
email:nishidukafarm@shop.rakuten.co.jp

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1つの梱包重量:20kgまで

●お米の配送は、日本郵便のゆうパックでお届けいたします。

●岩魚の配送は、ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。

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