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仙台名物牛たんの専門店で人気の利久がお届けする「牛たん スモークたん」です。牛タンスモークに適した部分をぜいたくにまるごと使用し、薫製にしました。噛むほどにふくよかで香ばしい、プレーン、ペッパーの2種類の味わいを食べ比べて楽しめます。未カットのブロックを冷凍でお届けしますので、解凍後にお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。おつまみやお酒のおともなどとして、そのままでも美味しくお召し上がりいただけるほか、サラダのトッピングやお料理の材料にもおすすめです。※解凍後はお早めにお召上がりください。
【プレーン】上質な牛タンを桜のチップで燻しました。
【ペッパー】ピリッと辛いブラックペッパーをふんだんに使った、風味豊かなでスパイシーな大人の味わいです。
【名称】牛舌加工品
【数量・内容】プレーン、ペッパー 各150g×2
【賞味期間】製造日から180日
【原材料】【プレーン】牛舌(オーストリア産)、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖、水あめ)/乳酸ナトリウム、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉を含む)
【ペッパー】牛舌(オーストリア産)、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖、水あめ)、ブラックペッパー/乳酸ナトリウム、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に牛肉を含む)
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