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デトックス・コラーゲン
ダイエットスープ
消化が遅く、代謝が低めの人におすすめ。
身体を温めて代謝を促進するスパイス成分を、じっくり抽出した、排毒効果の高いダイエットスープです。
レシピ参考文献
著者 ： 神藤多喜子先生
書籍 ： おいしい「排毒料理」
出版 ： 講談社（2012.3.8発売）
【材料（３〜４日分）】
［スパイスパック］
・白コショウ２０粒、さんしょう１０粒、ローリエ２枚、赤唐辛子１本
［スープ］
・玉ねぎ２個、にんじん１本、セロリの葉先２〜３本分、パセリの茎１０本
・長ネギの青い部分２〜３本、にんにく２かけ、しょうが２かけ
・スパイスパック１袋（上記）、塩１〜２つまみ
・丸鶏スープ ２．５リットル
（チキンクリアスープ・・・１２倍希釈 ≒ ２００ｇ＋お水）
（丸どりだし・・・５倍希釈 ≒ ２袋５００ｇ＋お水）
【作り方】
（スパイスパックを作ります）
１．市販のお茶パックに、白コショウ、さんしょう、ローリエ、赤唐辛子（種を除きます）を入れます。
（材料を切ります）
１．玉ねぎは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにします。
２．にんじん（無農薬のものは皮ごと）は乱切りにします。
３．にんにくは薄皮をとって包丁でつぶします。
４．しょうが（無農薬のものは皮ごと）は薄切りにします。
（鍋に材料を入れて煮ます）
１．大きめの鍋に、上記２の材料とセロリ、パセリ、長ネギ、丸鶏スープを入れて火にかけます。
２．沸騰したら上記１のスパイスパックを加えて、アクをとりながら煮ます。
３．水量が７割がたになったら、お塩を加えます。
４．薄味に仕上げるのがポイントです。
（スープをこします）
１．あら熱を取ったら、キッチンペーパーなどを敷いたザルにあけてスープをこします。
２．保存容器に入れて冷蔵保管し、３〜４日で使い切るようにします。
３．出来上がったスープは、そのまま飲んだり、だし代わりに使ったり、具材を足してお味噌汁や具入りスープとしても召し上がれます。
ダイエットスープは、１食分２００ｍｌ
１日２回、朝と夜に摂りましょう。
排毒の基本、白湯飲みと合わせると効果が高まります。
【白湯の作り方】
１．やかんかお鍋に浄水（軟水）を入れて１／２量まで煮詰めて出来上がりです。
水の結晶は煮詰めるほど小さくなります。
結晶の小さな白湯はお口や食道を通る前に粘膜で吸収されます。
体内の細胞にしみわたり、乾燥を防ぎ、うるおいを与えてくれます。
また、粘着性の高い毒素を溶かして運び、排出しやすくしてくれます。
起床後と食事の時などに１杯（１００〜１５０ｍｌ）を、１日５杯飲みましょう。
上記に関してご質問、ご不明な点がございましたら、
下記フリーダイヤル宛にお気軽にお電話ください。
平日９：００〜１７：００（土日祝日はお休み）
フリーダイヤル ０１２０−２３−０１４１
メール ｉｎｆｏ＠ｎｉｐｐｏｎ−ｓｏｕｐ．ｃｏ．ｊｐ
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