

◆準備手間なし!
飛騨牛販売指定店第三十六号 飛騨牛 肉のひぐち
飛騨牛肉のひぐちは昭和三十一年創業、岐阜県にある精肉屋さん。飛騨牛販売指定店三十六号を取得している老舗です。
美味しい飛騨牛を仕入れる目利きと、洗練された加工技術と、丁寧なカットでお客様のもとに“美味しい!”をお届けしています。
贈り物にもよろこばれる手間なしお鍋!
ご両親にプレゼントしたら用意の手間がなく喜ばれた、や、届いてすぐ食べられて便利!など、
お鍋に必要なものが揃うすき焼き鍋セット!お肉はもちろん、霜降りと赤身のバランスがよく、
すき焼きと相性バッチリの飛騨牛かたロース肉をこだわりの厚みで丁寧にスライス!お口の中でとろけちゃいます!
当店オリジナルの割り下は、少し濃い目の味になっていますのでお好みで調整可能です!すき焼き鍋だけでなく、
肉じゃがなどのお料理にもお使いいただけます♪


飛騨牛肉のひぐちはお肉屋さんですが、お客様にお届けするお野菜なども国産にこだわりました!セット内容の白菜、人参、しいたけ、ネギは国内産をお届け!そして糸こんにゃくも契約農家で栽培されたこんにゃく芋を使用し、こだわりの製法でつくられたものをお届けしております!
当店オリジナルのひぐちの割り下は、少し濃い目の味で作られているのでご自宅でお好みに調整できます!一回分以上入った割り下は、肉じゃがなどの他のお料理の味付けにも使えますよ♪




◆飛騨牛とは
和牛オリンピック1位獲得
「飛騨牛」とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で歩留等級A・B、肉質等級5等級、4等級、3等級のものとします。
枝肉販売時においては、飛騨牛表示の他に肉質等級、生産者住所氏名、個体識別番号、市場開設日を明記した証明書を発行します。 店頭販売時においては、飛騨牛銘柄推進協議会の発行するラベルで表示します。
育てる農家の愛情と、岐阜県の自然、そしてしっかりとした個体管理、品質管理により、短い歴史の中でも松坂牛や近江牛などに引けを取らないブランド和牛に成長しました。5年に一度開催される和牛のオリンピックとよばれる
全国和牛能力共進会でも1位を連続獲得する実力派です。
飛騨牛の特長
飛騨牛の特長といえば「あっさりした脂」と「甘みのある霜降り」。濃厚な甘みのある飛騨牛の脂は、さっぱりとした口当たりで
脂のあたりが優しく、食べ終わった後もすっきりとした上品な後味を残します。霜降り肉は脂を楽しむもの、それを存分に味わえる飛騨牛、ぜひご賞味ください。
卸だからできる一貫管理!
スーパーなどで販売するお肉を降ろしている弊社だからできる鮮度と価格とスピードでお届け!お肉は出荷するその日にカット、スライスしてパッキングしています!
上記化粧箱のお買い物かごで必要個数をお選びいただき、一緒にお買い物かごに入れてご購入していただければ進物用として和紙風デザインのしっかりしたオリジナルのギフト化粧箱にお入れしてお届けいたします。