一度は絶対に味わってほしい。加工品には滅多に使用しない「黒毛和牛のA5ランク」を超贅沢に使用。ジュワっと広がるこの食感に導くために、より美しいサシが入ったお肉のみを厳選し、カット法、ミリ単位での厚さ調整など試行錯誤しながら導いた肉屋の黄金比。「徹底的にこだわり抜く」をキーワードに、今までにないモノが完成しました。絶妙な味付けと口溶けの良い脂が、おつまみを超えた旨さを生み出す、それが【半生】おつまみ半生極みステーキです。

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