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お品書き 単品

餅の笛

餅の笛

パリっサクっツ〜んなわさび風味の揚げもち

胡麻小角

胡麻小角

おいしさの秘密は黒ごま60%!しかも体にもGOOD

ふんわりごぼう天

ふんわりごぼう天

くせになる!? ごぼう味の揚げおかき

日光和楽せん

日光和楽せん

新感覚!バター風味のおせんべい。やみつきです

だだちゃ豆おかき

だだちゃ豆おかき

数量限定。希少な本場だだちゃ豆を、贅沢に使用したおかき

餅ごころ

餅ごころ

お米本来の甘みがお口に残る、ソフトなおかき

雷都物語(らいとものがたり)

雷都物語(らいとものがたり)

コロコロあられとピーナッツのおいしい組み合わせ

鏡餅

鏡餅

大きめサイズの揚げ餅おかき。食べごたえあり!

おかき大好き

おかき大好き

当店人気NO.1。七つの味が食べきりサイズで登場。

極上海苔小巻

極上海苔小巻

国内産極上海苔と旨み醤油を贅沢に使用したおかき

日光おかき男体

日光おかき男体

スタンダードな半月おかき。醤油味&サラダのセットで

華厳

華厳

旨さが違う!手間ひまかけた二度揚げおかき

古流餅

古流餅

揚げもちのサックリ感を、じわっと醤油で仕上げたおかき

古流餅一味唐辛子

古流餅一味唐辛子

辛党にはたまりません!ビールのおつまみにも最適おかき

日光おかきいろは坂(秋冬編)

いろは坂

日光の名所・いろは坂をイメージして作りました

カレー揚げせん(無選別)

栃木県産コシヒカリ100%!本格スパイス使用

ひので

匠の技が生きている至高の揚げ煎餅

マヨネーズおかき

マヨラーにはたまらないおいしさ!

ぶっかきオリーブおかき

EXバージンオリーブオイル仕立ての新しいサラダ味おかき

お品書き 詰合せ

十八華仙(じゅうはっかせん)

十八華仙(じゅうはっかせん)

おかき工房の十八番を集めた十八華仙です

日光おかき花めぐり

日光おかき花めぐり

一袋ごと開封するたびおいしさ香る、六種類のおかきセット

餅三昧

餅三昧

<餅の笛、雷都物語、餅ごころ>人気三兄弟のおかきセット

高砂

高砂

<餅の笛&餅ごごろ>シックなおかきセット

朱雀

朱雀

<磯の餅&いろり餅>華やかおかきセット

風味彩々

風味彩々

五つの味の可愛い一口サイズおかきと<古流餅>のセット

日光おかき男体

日光おかき男体

ふっくらと豊かに焼き上げた、ロングランおかき!

福々おかき

一口ごとに笑顔がこぼれ福が来る

お品書き 徳用こわれ

好みで選ぶ

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お客様の声

投稿日2019年10月 男性

「あつい煎餅」は堅い歯ごたえで食べていてやみつきになります。

投稿日2019年10月 女性

「いろは坂」の秋冬編のもみじの形のおかきが大好きです。ほうれん草、かぼちゃ、にんじんのおかきばかり狙って食べちゃいます!

その他のお客様の声はこちら

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カテゴリトップ > 単品商品
カテゴリトップ > 【ご自宅用】価格帯検索(税抜) > 500円台

鏡餅
時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。
大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。
今すぐ購入する

日光おかき工房 おいしさこだわり製法裏話
鏡餅裏話
おかきの原点は、お正月にお供えした鏡餅を細かく割り、 油で揚げた物だと言われています。
それを現代風にアレンジした揚げ餅が、この鏡餅です。
食感のボリュームを保ちながら、歯ごたえ良く仕上げるために生地の乾燥は通常より時間をかけています。
揚げ方も温度を微妙に調整しながら、表面がカリッサクッとなる様に仕上げています。

<しっ得?豆知識その5>

昔、お正月の鏡開きの時に、乾燥しひびの入った鏡餅を、手や木鎚で割り、 それを煎ったり揚げたりしたものがおかきの原点だと言われています。
かきもち(欠き餅)から、おかき(お欠き)へとなったのでしょう。 自然乾燥でじっくり乾いたおもちで作るおかきは、当時の人々にはごちそうだったのでしょうね。

<しっ得?豆知識その6>

おせんべいの原型は、弥生時代ぐらいの頃からあったようです。
主に穀物を餅状にして、平たく加工した状態の食べ物のようです。
その頃のおせんべいはどんな味だったのでしょうか?
食べてみたいですね。

いつも本当にありがとうございます

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『徳用』鏡餅


『徳用』鏡餅


大きめサイズの揚げ餅おかき。食べごたえあり!
日光/おかき/せんべい/煎餅
『徳用』鏡餅【日光/おかき/せんべい/煎餅】


商品番号  t-17
価格
594円 (税込)
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時間をかけて乾燥した生地を、良質の油で揚げ、ジワっと醤油をかけた昔懐かしい味。大量生産では味わえない揚げ餅の傑作です。




商品内容鏡餅(大粒揚げ餅醤油味)110g×2袋
原材料もち米(国内産100%)、植物油脂、しょうゆ、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
もち米使用量国内産もち米100%使用
賞味期限90日
備考徳用巾着袋入り

揚げ 醤油



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(18件)
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総合評価4.83

鳴人好18さん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2019年09月14日

 古流餅と鏡餅の食べ比べ

ネットで商品を見た限りでは、大きさの違い位と思っていましたが、古流餅は切断加工面が、小さい割には多くて、鏡餅は自然破裂感があり、小生には味・食感共に鏡餅をこのみます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年07月04日

 おいしかったです。

美味しかったです。食べ過ぎないようにするのに我慢がいります。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

鳴人好18さん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2019年06月22日

先日、懐かしい鏡餅の揚げた商品を見つけ、早速試してみました。塩味や食感も殆ど変わらず美味しく頂きました。体裁のいい小袋に入っているので、知り合いへのおすそ分けにも便利です。送料無料の都合上今回は多めに購入しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート