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新潟のお米専門店 いなほんぽ:新潟自慢の美味しい、本物のコシヒカリを私たちが誠実にお届けします

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2019年11月
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2017.2.2
モノ・マガジンに掲載されました


2016.12.26
エディトゥールに掲載されました


2016.12.16
VOGUE.comに掲載されました


2016.12.16
SPUR(シュプール)に掲載されました


2016.12.13
コロカルに掲載されました


2016.9.25
月刊にいがた10月号に掲載されました


2016.9.20
月刊キャレル10月号に掲載されました


2016.7.25
月刊にいがた8月号に掲載されました


2016.6.24
Niigata Brand Collectionに掲載されました


2016.3.25
月刊 Komachiに掲載されました


2016.2.25
月刊にいがたに掲載されました


2015.10.25
月刊にいがたに掲載されました


2015.10.24
kiitos.に掲載されました


2015.9.25
月刊にいがたに掲載されました


2015.9.15
Baby-moに掲載されました


2015.8.20
BUAISOに掲載されました


2015.8.20
SALUSに掲載されました


2015.8.6
インテリアの街に掲載されました


2015.7.25
月刊にいがたに掲載されました


2015.7.24
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黒川産コシヒカリ

お米ライン

黒川産コシヒカリ

山の生んだ滋味豊かな土壌と、下界の廃水がまじらない天から恵まれた清冽な水、
日中の寒暖の差が激しく冬には多くの雪があること、
そんな美味しいお米になる条件を数多く持つこの田は、
古くから畏敬と感謝の念を込めて天水田(てんすいでん)と呼ばれています。


雪解け水、湧き水、沢の水・・・水にこだわった天水田

天水田を育む黒川地区は、朝な夕な、四季折々に、本当に美しい 姿を私たちに見せてくれます。ですが、天水田は単に景観が美しい だけではありません。
あたかもダムのように山に降った水を蓄え、洪水の被害や土砂の流出を を防いだり、川の水を浄化する、大気を浄化するなど、多くの機能を 持っています。
そして一番の役割は、なんといってもおいしいお米を育むこと

大きな機械は使えません。石垣を積み直したり…、草を取ったり…、
なにかと手作業に頼ることになります。 霧の発生も多いから稲の健康管理にも気が抜けません。

地図

病気を出さないように株の間隔を広く取って植えるなどの努力をして いるので、どうしても収穫量は少なくなります。それでも、これだけ 美味しいお米を実らせてくれるなら苦労も報われるというもので しょう。
もっちりとした食感の魚沼産コシヒカリより、多少歯ごたえがあり ます。しっかりした食感をお求めの方にはおすすめです。

美味しい水をたっぷり飲んで育っただけに透明感のあるツヤと甘味が あります。
馥郁(フクイク)と香りも立ちます…お茶碗から田んぼを吹きなでる 風の澄んだ香りがしてきたり…しませんか?
いなほんぽでは、黒川産コシヒカリを通販で全国にお届けします。 是非ご賞味くださいませ。

赤ちゃん

私たちのこだわりと誇り − 黒川産コシヒカリ −

稲垣

JA胎内市
稲垣駿太郎

黒川産コシヒカリは豊かな自然環境、恵まれた気候条件のもとで栽培されたお米です。また、天水田は飯豊山系に水源を持ち、水量、水質共に優れた”胎内川””鍬江沢川””坂井川”それぞれの流域と、天然の沢水だけを使って山間部の棚田で生産されております。山間部のため昼夜の寒暖差も大きく、お米の食味には恵まれた環境となっております。 環境面だけでなく、栽培指導においても日々生育データを収集しリアルタイムな情報提供と、きめ細やかな技術指導をおこないJA・生産者が一体となってお米づくりに励んでおります。


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