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平成30年7月豪雨の影響で商品の出荷及びお届けが遅れが生じています。
ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解の程お願いいたします。
出荷遅延地域:岡山県、広島県
※詳細な市町村に関しましてはヤマト運輸様ホームページをご確認ください。
■夏季休業のお知らせ■
誠に勝手ながら8月11日(土)〜15日(水)まで夏季休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが何卒宜しくお願い致します。
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
色付き箇所はメール返信及び出荷を行っておりません。※ご注文は年中無休24時間受付けております。定休日前の午前10時以降のご注文は到着日に制限を設けさせていただいております。

休業日にご注文・お問い合わせをいただいた際は、翌営業日からの対応となりますので、ご了承ください。

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こちらの杏仁豆腐ミックス500gは、
とにかく手作り感のある、濃厚でとろける杏仁豆腐にこだわりました!
特に杏仁豆腐にとって重要となる食感は、妥協せず何度も開発を繰り返しました。
その濃厚さととろける食感は、実際に食べて実感してください。
また、杏の種の中心部分(核)をすりつぶして粉末にした甜杏仁(てんあんにん)を使用した杏仁霜(あんにんそう※)が入っているので杏仁独特の風味もあり、コクがあります。
※杏仁霜とは、甜杏仁を使いやすくするために、糖などをミックスしたものです。

粉タイプの商品は他にもありますが、
多くの商品が溶かすためにお湯に溶かしてから牛乳を加えるといった作業が必要です。
しかし!当店の杏仁豆腐ミックス500gなら牛乳だけで大丈夫!!
温めた牛乳に杏仁豆腐ミックスを入れてよくかき混ぜて、後は冷やすだけで濃厚でとろける杏仁豆腐が作れます。

飲食店・外食ビジネスの情報サイト「日経レストランONLINE」にも紹介されました。
記事はこちら↓
https://link.rakuten.co.jp/0/013/012/

↓作り方はこちら↓
杏仁豆腐の作り方(6食分:出来上がり重量約600g)
材料:牛乳・・・500ml、本品・・・100g
作り方1 1、500mlの牛乳を沸騰直前(※)まで混ぜながら加熱します。
※牛乳の加熱が不十分だと、固まらない原因になります。しっかり加熱して下さい。
作り方2 2、火を止めてすぐに杏仁豆腐ミックスを100g加えます。
作り方3 3、完全に溶けるまで手 早くかき混ぜます。
 そして、お好みの容器に入れて冷やし固めてください。(冷蔵庫で約2時間)
1食分ずつ固めると、提供までのスピードUP!    
バットで固めると、省スペースで作業完了!
1ヶ100gの場合、杏仁豆腐ミックス500gを1袋使用で30ヶ出来上がります。

味をいろいろアレンジしたいという方にもオススメ!
当店の杏仁豆腐ミックスは、いろんなアレンジも可能なんです!
クイックアレンジ

ちなみに、特濃牛乳だと、杏仁風牛乳プリンといった感じになります。
豆乳を使用すると、豆乳の味・風味が結構でて、普段食べるものとはまた一味違う杏仁豆腐を味わえます。

☆☆☆
アロエを加えて杏仁アロエ、マンゴーを加えてマンゴー杏仁も作れます♪
☆〜 杏仁アロエ 〜☆
☆〜 マンゴー杏仁 〜☆
 
杏仁豆腐について

 本来は薬膳料理で、杏の種を粉末にして、その苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理だったそうです。
 現在は、杏仁の粉末を加工した杏仁霜(あんにんそう)に、砂糖、牛乳や生クリームのような乳製品を加え、寒天などで固めたデザートとして食べられています。杏仁豆腐は大きく分けて2種類あり、固めに作ってひし形に切りシロップに浮かべるタイプと、やわらかめに作りプリンのように食べるタイプとがあります。
 以前は杏仁豆腐といえばハードタイプが主流でしたが、近年ではコンビニデザートとしても売られるようになり、ソフトタイプが主流になりつつあります。最近では、杏仁豆腐に限らずプリンなどでは「濃厚」「とろける」を商品特長とした製品が女性を中心に人気が集まっています。もちろん当店の杏仁豆腐も、「濃厚」「とろける」食感です!!
〜中華菓子部門〜
■杏仁豆腐■
第1位!ランクイン常連です。皆様ありがとうございます♪
杏仁豆腐ランクイン!
ランキングランキング
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※現在のランキングとは異なる場合がございます。


杏仁豆腐ミックス500g


杏仁豆腐ミックス


濃厚!とろける!杏仁豆腐


杏仁豆腐ミックス500g


牛乳だけで濃厚!とろける杏仁ができます。
杏仁豆腐ミックス500g(杏仁豆腐の素)【日本食研】【業務用】

【商品特長】
■濃厚でとろける美味しさです。
■温めた牛乳に混ぜるだけで簡単に作れます。
■便利なチャック式袋で、ロス無く使用することが出来ます。(1袋で約30食分。)

粉

名称 杏仁豆腐ミックス
原材料 粉飴、砂糖、ぶどう糖、杏仁霜(砂糖、ぶどう糖、澱粉、甜杏仁、乳加工品)、寒天、粉末植物油脂、トレハロース、乳化剤、ゲル化剤(カラギナン)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量 500g
賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地
※製造所固有記号はお届けしますパッケージをご確認ください。


【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所で360日

賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項


小鉢からデザートまで 5000円以上送料無料
※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
↓↓↓ 価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください ↓↓↓
〜499円 500円〜 600円〜 700円〜 800円〜 900円〜 1,000円〜 1,500円〜 2,000円〜

【ご注文からお届けまでの流れ】
御注文からお届けまでの流れ
※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。
※決済方法(前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》)により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。
※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。



商品番号  229918
価格
972円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(101件)
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総合評価4.67

タケママ0769さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2018年05月05日

杏仁豆腐大好き❗いつでも作れて重宝しています 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 

*月奈*さん 30代/女性

評価3.00

投稿日:2018年03月05日

 自宅で

皆さんのレビューを見て購入を決意も、期待しすぎて、普通に美味しかった。です。作る手間を考えたら市販のスーパーのできてるやつで充分かと。なので☆3つです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年02月24日

牛乳を沸かして、適量を投入よく混ぜて冷やすだけで簡単に杏仁豆腐ができます。最初はレシピ通り牛乳と杏仁豆腐ミックスを図っていましたが、目分量でも作れるようになりました。 


温めるだけなのにこんなに美味しい!を体感ください。
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