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カテゴリトップ > 煮込み料理 > 洋食煮込ソース

粉を水で溶くだけ。必要な量を簡単に作れます。やわらかミートボールシチュー
画期的!この機能性でこの美味しさ。
●牛乳不要
粉をで溶くだけで本格ホワイトソースに!
ホワイトソースの素と水だけ。
 
 
使用方法は簡単!これだけ↓
使い方1

使い方2
1、本品に水を加えます。
  【加水量目安】
   グラタン等:5倍加水/煮込みソース等:7〜8倍加水
2、泡立て器で混ぜてください。
 すぐにトロミが出てホワイトソースになります。

※牛乳で溶くと、ソースを加熱調理した後のキメが粗くなり、風味が落ちるので避けてください。

 
●水でとろみが付く
水だけでとろみ付け可能なので、水や牛乳を加熱しながらかき混ぜる必要はありません。

※水溶きしたソースは必ず加熱調理してからお召し上がりください。
●ロスがない
粉を必要な量だけ溶くだけなので、缶などと違ってロスがありません。
また、開封後も、常温で保管できます。
缶などと比べ省スペース!
(※5倍加水時、粉1kgでソース約6kg分作れます。)

また、袋に保存に便利なチャックが付いているので、必要な分を使って残りは保存できます。

●低コスト
水を加えるだけなので、ソース原価が抑えられます。低コストで高品質のメニューが完成します!

○グラタンなどの場合(5倍加水時)
 →
357円/kg
○シチューなどの場合
 (7〜8倍加水時)

 268〜238円/kg
●見栄えも抜群
レトルト品や缶と違い、色のくすみのない美しい白色のホワイトソースができます。


*****************************************************
この機能性と美味しさで、多くのお客様にご好評いただいております。
グラタン等には5倍加水。煮込みソース等には7〜8倍加水でご使用ください。

>>レシピはこちら
クリームシチュー、コーンクリームスープ、クラムチャウダー、クリームコロッケが作れます!

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レストランチェーン、学校給食、老人ホーム、パン屋さんや加工場など幅広い業種の方からご支持いただいています。ぜひ一度お試し下さい!


〜洋風食材 ソース部門〜
今週のランキング 第1位!
皆様のおかげで堂々の第1位を獲得することができました!ありがとうございます!!

ホワイトソースの素1kgがランキング1位に輝きました。ありがとうございます。
※2016年9月7日,10月5日,2017年2月1日,3月29日にランクインしました。
※現在のランキングとは異なる場合がございます。


チョリソーのグラタン


ホワイトソースの素1kgR【日本食研】【業務用】


簡単にグラタンを作れます。水に溶くだけ。


水だけでとろみ付け可能なので、水や牛乳を加熱しながらかき混ぜる必要はありません。
ホワイトソースの素 1kg 日本食研 公式 業務用

【特長】
●レトルト品にはない手作りのホワイトソースのように白いソースです。素材と合わせたときに素材の色が映え、料理の見栄えがよくなります。
●コクとクリーミーさがアップし、より本格的なホワイトソースの味。
●水に溶けやすいので、ダマになりにくく、使いやすい!水溶きするだけでホワイトソースが完成!牛乳は不要です。
■粉末なので開封後も保管可能。必要な分だけ使用できます。
■加水率を変えてトロミの調節が可能。グラタンや煮込みソース等幅広い用途に使えます。 【使用方法】
1、 本品に水を加えます。
[加水量の目安]グラタン等・・・5倍加水、煮込みソース等・・・7〜8倍加水
2、 泡立て器やバッター用ミキサー等で混ぜてください。すぐにトロミが出てホワイトソースになります。

※水の代わりに牛乳で溶くとソースを加熱調理した後のキメが粗くなり、風味も落ちるのでさけてください。
※衛生上、水溶きしたソースはお早めにご使用ください。
※水溶きしたソースは必ず加熱調理してからお召し上がりください。

粉
名称 粉末調味料
原材料 粉末油脂、全粉乳、デキストリン、植物油、チーズ、チキンエキス、食塩、にんにくエキス、砂糖、オニオンパウダー、酵母エキス、コショウ末、ナツメグパウダー/増粘剤(加工デンプン)、セルロース、香料、加工デンプン、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
内容量 1kg
賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地
※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。
【栄養成分】
エネルギー:496kcal、タンパク質:9.3g、脂質:26.4g、炭水化物:55.3g、食塩相当量:4.1g
※食品100g当たり(参考値)

【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所で360日
賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項


【注意事項】
本品製造工場では、卵を含む製品を製造しています。開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。
※水溶きしたソースは必ず加熱調理してからお召し上がりください。
小鉢からデザートまで 5000円以上送料無料
※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
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商品番号  253959
価格
2,203円 (税込)
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(15件)
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総合評価4.27

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年10月18日

1キロに対して6キロのソースが出来ると書いてあるので100gに対して600gのお水でのばすって事か‥‥わかりにくかった。味は好みです。グラタンを作ったら薄かったので下味をしっかりしないといけないな‥‥と思いました。 

santounaさん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2019年09月30日

 レビュー投稿遅れましたことお詫び致します

相当いい加減な手抜き料理をしている私ですが、ホワイトソース作りはやはり面倒なので助かりますね。時間に余裕が出来たらアレンジ料理を増やせるように色々試してみたいですね。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年06月18日

 便利に使えそうです

まだ、使用していませんが、たっぷり入っていて、いろいろ使えそうです。梱包も丁寧で、配送も速かったです。試供品が入っていて、嬉しかったです。 



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