| お客様へお知らせ |
「新潟発 味の特急便 日本海便り」がオープンしました。
私どもは、新潟県柏崎市で１９８２年から 日本海鮮魚センター を運営している魚介類のプロフェッショナルです。長年培った鮮魚店としての新鮮で旬な魚介類はもちろん、新潟の特産品などを販売させていただきます。
ご自宅用や、お歳暮などのギフト、懐かしい新潟の味を思い出したい。そんな時にぜひ当店をご利用いただければ幸いです。 |
|
|  |
|
| |
| 国内産の「天然ぶり」を当店で切身にし、まろやかな西京味噌に漬けました。熟成漬け魚 づけ |
| 送料無料 天然ぶりの西京漬（5切 20切 50切 ） プレゼント 誕生日 お祝い 御祝 粗品 景品 母の日 父の日 パック 新潟 西京漬 魚 焼き ブリ お取り寄せ 冷凍 業務用 居酒屋 自宅用 大量 大容量 DHA ドコサヘキサエン酸 西京焼き づけ 熟成漬け魚
|
天然ぶり西京漬 自宅用 業務用 大容量
|
| 名称 |
食品 |
| 内容量 |
5切 20切 50切 |
| 原材料 |
天然ぶり（国内産）、みそ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、砂糖／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、着色料（V、B2）、（一部に大豆を含む） |
| 保存方法 |
冷凍（−18℃以下）保管 |
| 賞味期限 |
要冷凍（−18℃以下）で1ヶ月 |
| 産地 |
国内産 |
| 配送方法 |
冷凍
|
| 販売者 |
株式会社ニッカイ米山 新潟県柏崎市大字青海川１３３−１ |
| 商品説明 |
国内産の「天然ぶり」を当店で切身にし、まろやかな西京味噌に漬けました。
程よく脂がのって身にハリのある天然ぶりを、当店で切身にして上品でまろやかな西京味噌に漬けました。
風味豊かな西京味噌が素材の味を引き立てて、味わい深く仕上がっています。
≪当店が選ぶ西京漬けの素≫
上品な甘さをより感じられる西京漬。
通常の西京漬は西京味噌の旨味成分であるアミノ酸が、漬け込んだ魚に移ることで旨みを感じられます。
当店の使用している西京漬の漬け床は、西京味噌をベースに、より魚の素材そのものの味を引き出すよう配合して仕上げました。
上品な甘みで深い味わいと芳醇な香りがお楽しみ頂けます。
|
| 備考 |
|
| お召し上がり方 |
≪漬け魚の焼き方≫
（1）冷蔵庫で解凍してください。（芯まで完全に解凍してください。）
（2）お好みで魚についた漬け床を軽くふき取ります。（キッチンペーパーやバターナイフ等を使うと取りやすいです。）
（3）グリルやフライパン、オーブントースターのいずれかで、中火〜弱火で両面をじっくりと焼いて下さい。
焼き目が付き、中まで火がしっかり通っていれば完成です。
（※強火で焼き過ぎると、身が硬くなったり魚の旨味が抜けてしまいますのでご注意ください。）
■グリルの場合
アルミホイルをくしゃくしゃに丸めて広げグリルに敷き、軽くサラダ油を塗っておくとくっつきを防げます。
両面グリルの場合は弱火で約8〜10分位、片面グリルの場合はまず中火で5〜6分焼き、表面に焼き目が付いたらひっくり返して3〜4分焼いて下さい。
■フライパンの場合
身くずれしやすい魚はフライパンで焼くのがおすすめ。
フライパン用のホイルやクッキングシートを敷くと、油を使わずに焼けます。
アルミホイルを敷く場合は、くしゃくしゃに丸めて広げ、軽く油を塗ってご利用ください。
弱火で片面4〜5分ずつ、様子を見ながら焼いて下さい。
■オーブントースターの場合
脂が多い魚の場合はオーブントースターで焼くのがおすすめ。
アルミホイルをくしゃくしゃに丸めて広げ、魚の皮を上にしてアルミホイルに載せます。
魚の表面を包むようにアルミホイルをかぶせて、オーブントースターで約8〜10分加熱してください。
（加熱時間は目安です。機器の種類や魚の大きさなどによって変わってきますので加減してください。）
|
| こんな用途で |
郷土料理 ご自宅用 ギフト おかず 惣菜 新潟名物 新潟の懐かしい味
プレゼント 誕生日 お祝い 御祝 粗品 景品 敬老の日 バースデー パーティー お中元 お歳暮 母の日 父の日 お返し 手土産 お土産 おみやげ 新潟土産 贈り物 母の日ギフト 父の日ギフト 父の日プレゼント 長寿祝い 還暦祝い おかず 惣菜ヘルシー 居酒屋 小皿 ひとしな つきだし お通し 小料理 小鉢 業務用 宅配 配送 仕送り 子ども お年寄り 50代 60代 70代 80代
|
|
|
|
|
| |
