よく切れます。

10年前の物よりは、音が小さいです。家はリーズナブルな価格の包丁を使っています。一回サーっと包丁を手前に引くだけで1ヶ月ぐらい、綺麗に切れます。トマトキャベツ千切り等々本当はこれ妹の所にプレゼントとして購入。妹凄く綺麗に切れるって、よく切れすぎて手を切ってしまいそうだね。っていうくらいよく切れるそうです。とぐに、簡単だし、喜んで貰ってよかったです。　

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 良いね⁉

調理師やって、従業員用の包丁研ぐのが大変だったが、楽にしかも斬れ味抜群です‼　

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 貝印シャープナー AP-013

こういったものは初めてで、上手く扱えるかどうか、すごく不安でしたが、すごく簡単で、普段使いのツヴィリングから、十年近くほったらかしで、さび付いて切れなくなってた和包丁まで、3~5回くらいのスライスで、怖いくらいに切れるようになりました。大正解でした。