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ニュー・クイック 楽天市場店:上質にこだわる、お肉の専門店。

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【牛腸に比べて薄く、豚小腸より固めでコリコリした歯触りが楽しめます。網焼き、鉄板焼き、バーベキュー、炒め物、煮物などに】  
豚大腸(丸筒) 200gパック

商品番号  1359084
価格420円 (税込 453 円) 送料別
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製品仕様
商品名 豚大腸(丸筒) 200gパック
名称 豚大腸
内容量 200g
産地名 国産
保存方法 冷凍−18度以下保存
賞味期限 冷凍30日
加工業者 株式会社フジ食品:神奈川県高座郡寒川町一ノ宮4-9-80
商品説明
商品は裏返して内側が脂の部分になっています。
開かず裏返してブツ切りにしたものをシロコロと呼びます。
モツ特有の旨みが豊富な部位で、小腸よりもやや太くてコシのある歯応えが特徴です。

焼くと焼き締まって身も味も凝縮した感じになりますが、身から出る脂は燃えやすく直火だと着火することがあるので注意が必要です。
 [商品は加熱調理用です]

国産豚豚大腸(丸筒).一口サイズにカット済み.シロコロ.シロ.白モツ.白ホルモン.ホルモン.ダイチョウ.大腸.豚腸.
豚モツ.豚ホルモン.ホルモンの代表的な部位.豚テッチャンとも呼ばれる.焼肉.網焼き.鉄板焼き.バーベキュー.
BBQ.グリル料理.炒め物.煮物.煮込み.揚げ物.唐揚.天ぷら.代表的なのは網焼きやモツ煮.土手煮他には生姜焼き.
味噌焼き.少し臭みのある部位なので苦手な人は下茹でして臭み消し.濃いめのタレか味噌味で調理されること
が多い.ちゃんと加熱すればプルプルとやわらかく美味しくなる.元々少し臭いがあり苦手な人は長ネギ生姜等
で下茹でして臭い消し.
















【牛腸に比べて薄く、豚小腸より固めでコリコリした歯触りが楽しめます。網焼き、鉄板焼き、バーベキュー、炒め物、煮物などに】 
豚大腸(丸筒) 500gパック

商品番号  1359664
価格850円 (税込 918 円) 送料別
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製品仕様
商品名 豚大腸(丸筒) 500gパック
名称 豚大腸
内容量 500g
産地名 国産
保存方法 冷凍−18度以下保存
賞味期限 冷凍30日
加工業者 株式会社フジ食品:神奈川県高座郡寒川町一ノ宮4-9-80
商品説明
商品は裏返して内側が脂の部分になっています。
開かず裏返してブツ切りにしたものをシロコロと呼びます。
モツ特有の旨みが豊富な部位で、小腸よりもやや太くてコシのある歯応えが特徴です。

焼くと焼き締まって身も味も凝縮した感じになりますが、身から出る脂は燃えやすく直火だと着火することがあるので注意が必要です。
 [商品は加熱調理用です]

B級グルメのシロコロホルモンで有名になった厚木のシロコロは豚の大腸です。牛の腸ではありません。
ニュー・クイックには厚木センターがあり、地元民としてはシロコロで牛腸の丸腸が出てきたらどうしても違和感
を感じてしまいます。また、調理前の呼称は豚大腸(白モツ)で、焼き締まってコロコロになった調理後のものを
シロコロと呼んでいて、調理前の白モツをシロコロと呼ぶのにも違和感があります。画像の通り潰れたシワシワ
のモツでコロコロしてないですし、煮物にしたらホルモン焼きの”シロコロ”と違うのではと思ってしまいます。
















【牛腸に比べて薄く、豚小腸より固めでコリコリした歯触りが楽しめます。網焼き、鉄板焼き、バーベキュー、炒め物、煮物などに】 
豚大腸(丸筒) 1kgパック

商品番号  1359831
価格1,650円 (税込 1,782 円) 送料別
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製品仕様
商品名 豚大腸(丸筒) 1kgパック
名称 豚大腸
内容量 1kg
産地名 国産
保存方法 冷凍−18度以下保存
賞味期限 冷凍30日
加工業者 株式会社フジ食品:神奈川県高座郡寒川町一ノ宮4-9-80
商品説明
商品は裏返して内側が脂の部分になっています。
開かず裏返してブツ切りにしたものをシロコロと呼びます。
モツ特有の旨みが豊富な部位で、小腸よりもやや太くてコシのある歯応えが特徴です。

焼くと焼き締まって身も味も凝縮した感じになりますが、身から出る脂は燃えやすく直火だと着火することがあるので注意が必要です。
 [商品は加熱調理用です]





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