Ullo Wine Purifier ボトル用フィルター 25枚入り


■内容：フィルタ―（ボトル用）25枚
■特徴：【本来のワインの味を楽しめる】ソムリエ推奨の世界特許亜硫酸除去、?交換用フィルター
■使い方：Wine Purifier専用。フルボトル750mlワインにフィルタ―1枚使用、使い切り。
■包装：フィルタ―1枚ずつの個別包装


ワインの酸化・腐食防止剤である亜硫酸だけを除去し、ワイン本来の味が楽しめる画期的なフィルター『Wine Purifier』専用の交換フィルターです。




























ワインソムリエがワインを品種別に検証！Wine Purifierと最も相性のいいワインは？




＊Wine Purifierページでは、赤・白・ロゼ・泡 ｘ 値段、で比較検証文を記載していますが、このぺージでは、別の角度、ブドウ品種　x 値段、で、より詳しく比較検証しています。参考とされて下さい！！

ワインソムリエの安齋絵蘭さんに「Wine Purifier」を試していただき、それぞれのワインの味わいの変化を見ながら、最も相性のいいワインを検証して戴きました！







赤ワインの比較検証

ブドウ品種	味わい	ボディの種類	ヴィンテージ	検証ワインの価格帯	味わいの変化	検証コメント
グルナッシュ、 シラー、 ムールヴェードル、サンソー	辛口	フルボディ	2020	10,000円 （プレミアム）	★★★★★	フルボディらしい力強いコクと綺麗な酸味。アルコール感もバランスよく、フィルターを通すことで美味しさアップ。2〜3年熟成したワインのように、ワインのランクが上がる。
メルロー、 カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン	辛口	ミディアムボディ	2020	6,400円 （プレミアム）	★★★★★	メルローの豊かな黒系果実、カベルネ・ソーヴィニヨンらしいしっかりとしたタンニンがあるが、フィルターを通すことでトゲトゲしたタンニンが丸く変化。バニラなど甘やかな風味が際立つ。
ピノ・ノワール	辛口	ライトボディ	2020	4,670円 （ミドル）	★★★☆☆	口に含んだ感じ大きな差はないものの、最後口の中に残る苦味が消える。フレッシュなピノノワールの果実を感じられた。
品種不明	辛口	フルボディ	2021	980円 （カジュアル）	★★★★☆	タンニンが多いので渋みに隠れわかりにくいものの、余韻に舌の上に残るピリピリとした感じと苦味がなくなった。

白ワインの比較検証

ブドウ品種	味わい	ボディの種類	ヴィンテージ	検証ワインの価格帯	味わいの変化	検証コメント
ヴィオニエ	辛口	フルボディ	2017	9,000円 （プレミアム）	★★★★☆	粘性が高くとろっとリッチな質感と味わい。14%と高いアルコールだが、フィルターを通すことでバランスがとれ、果実味が全面に出て飲みやすくなる。
シャルドネ	辛口	ミディアムボディ	2021	7,200円 （プレミアム）	★★★★☆	酸があまり高くない分、アルコールを感じる飲み口でバランスよくまとまった。風味がより豊かになり、生き生きしたブドウの味わいを感じられる。
リースリング	辛口	ライトボディ	2022	3900円 （ミドル）	★★☆☆☆	余韻に残る苦味がなくなる。ジューシーなブドウをかじったようなすっきりとした味わいに変わる。
不明	辛口	ライトボディ	不明	966円 （カジュアル）	★★☆☆☆	後味の苦味が少なくなり、すっきりとした味わいに変化。
セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン	甘口	フルボディ	2018	10,500円 （プレミアム）	★★★★★	フィルターを通すと喉にピリつく感じがなくなり、とろとろとした甘酸っぱい蜜が喉に流れこむ感覚に変化。角が取れておいしい、癒し系の味わいに。

ロゼワインの比較検証

ブドウの品種	味わい	ボディの種類	ヴィンテージ	検証ワインの価格帯	味わいの変化	検証コメント
サンジョヴェーゼ、 メルロー、 カナイオーロ	辛口	フルボディ	2022	3,000円 （ミドル）	★★★★☆	ザラっとした味わいから、フィルターを通すことでサラッと喉に入ってくるように。ロゼなのでそこまで気にはならないものの、タンニンの渋みも和らぎ、余韻の渋みよりも、旨みを感じるワインに。
ピノ・ノワール	辛口	ミディアムボディ	2022	5,000円 （ミドル）	★★☆☆☆	少しピリっとくるアルコールを感じるが、フィルターを通すことによりフレッシュでエレガントな味わいに変化。
メルロー、 シラー	辛口	ライトボディ	2022	2,000円 （カジュアル）	★★☆☆☆	余韻の苦味が少なくなり、よりフレッシュな味わいに。春を感じる、タラの芽や、フキノトウの天ぷらにマッチ。

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