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『レモングラス 苗 6個セット』ハーブティーやトムヤムクンの香り付けに!虫よけにも!
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レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンのようなフレッシュな風味がある。
乾燥させて粉末にしたり、あるいは生のまま使用される。
主な使用法はハーブティ、スープ、カレーで、鳥肉や魚、シーフードともよく合う。
精油は世界中で多く利用されていて、香料として食品、香水に利用される。
アーユルヴェーダで薬として利用されていることから分かるように、薬効がたくさんあるのが大きな特長ですね。
栄養成分としてはビタミンA、ビタミンC、葉酸、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄分、カリウム、カルシウム、マンガン
などを豊富に含みます。
南インド、スリランカ、東南アジアに多く生息する
高さが1,5メートルほどになり、細長い1メートルにもなる葉をつける
レモングラスには利尿作用があり、体の毒素を尿として大量に出す効果がある
ママに嬉しい♪母乳の出を良くするハーブ
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