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黒豚専門店 南州農場:本物のかごしま黒豚を味わうなら南州農場


『初めてお買い物の方限定!1,000円OFFクーポンプレゼント!』

宣言

商品カテゴリ ハムソーセージ 生ハム ノンアッド しゃぶしゃぶ 味噌漬 加工品 お徳用
営業日カレンダー
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ

熟練の職人が赤レンガ窯でじっくり丁寧に焼き上げた炭火焼き焼豚を始め、九州産山桜のチップでスモークしたブロックハム、荒挽き生地を羊腸に詰めたジューシーなウィンナー、かごしま黒豚肉と鹿児島県産の海塩だけで2年間熟成させた長期熟成生ハムと「焼・燻製・熟成」の異なる製法の商品をご用意いたしました。心ゆくまでかごしま黒豚のハム・ソーセージをご堪能いただけること間違いなしです。

【セット内容】
黒豚焼豚

南州黒豚肉を天然醸造醤油に黒糖の甘さを加えた特製タレに2日間漬込み、低温でじっくり焼き上げた炭火焼豚。

黒豚モモハム
南州黒豚モモ肉の旨味とジューシーさを閉じ込めるため、九州産山桜チップでじっくりスモークしました。脂身が少なく、さっぱりした味わいです。

黒豚モモハムパストラミ
南州黒豚モモ肉を特製の調味液に漬込み、九州産山桜チップでじっくりスモークしました。
スモークの香りと黒胡椒がアクセントの大人のハムです。

黒豚ベーコンブロック
南州黒豚バラ肉を九州産山桜チップでじっくりスモークしました。黒豚ならではの脂身と赤身の旨味が凝縮されたベーコンです。

黒豚荒挽きボロニア
南州黒豚肉の荒挽き生地をケーシングし、九州産山桜チップでスモークし香り付けしました。そのまま焼いて食べたり、ポトフや野菜炒めなど色んな料理でお楽しみいただけます。

黒豚荒挽きウインナー
南州黒豚肉の荒挽き生地を羊腸に詰め、九州産山桜チップでスモークし香り付けしました。ボイルしてお召し上がりください。

黒豚2年熟成生ハムスライス

南州黒豚と海塩だけで2年以上かけて自然熟成させた生ハムです。当店自慢の生ハムの香り・食感・旨味をお楽しみください。

当店のハムソーセージには南州黒豚の旨味を最大限に引き出す相性の良い鹿児島県こしき島の天然海塩を使用しています。

当店で使用している香辛料は職人が吟味を重ね納得した南州黒豚と相性の良い厳選したもののみを使用しています。

当店では九州産桜チップを使用し、じっくりと時間をかけてスモークしています。スモークならではの食欲をそそる優しく、香ばしい香りをお楽しみください。

当店の炭火焼豚のベースとなる醤油は職人が吟味を重ね選びぬいた天然醸造醤油を使用しています。

当店の炭火焼豚には職人が研究を重ね、熱効率の丁度よい地元産の炭を使用しています。

オーダーメイドの赤煉瓦窯で低温でじっくりと時間をかけることで旨味を閉じ込めて焼き上げます。

熟練の職人が焼き上がりのタイミングを見極め一番良い状態でお届けしています。

【豆知識】本場ドイツには焼豚は存在しない!
焼豚は日本で生まれた加工品のため、ハムソーセージの本場ドイツにはない品です。
南州マイスターヴェルクでは日本の焼豚とドイツの加工技術の技と知識を融合させ、独自の黒豚焼豚をつくり上げました。



マイスター黒豚ギフトC


マイスター黒豚ギフトC


マイスター黒豚ギフトC


【送料無料】南州黒豚とドイツ製法のこだわりのハム・ソーセージ。
南州農場 マイスター黒豚ギフト7点セット

商品番号  3428
価格
9,180円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
4〜6日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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商品説明
名称 マイスター黒豚ギフトC(NM-80R) 
主原材料鹿児島産黒豚
内容量黒豚焼豚200g
黒豚モモハム200g
黒豚モモハムパストラミ200g
黒豚ベーコンブロック150g
黒豚荒挽きボロニ250g
黒豚荒挽きウィンナー120g
黒豚2年熟成生ハムスライス40g
賞味期限製造日より45日
保存方法10℃以下で保存
配送形態冷蔵
アレルギー表示(特定原材料7品目)小麦(焼豚)
アレルギー表示(特定原材料に準ずるもの20品目)豚肉
製造者南州農場株式会社
鹿児島県鹿屋市野里町2940-2



黒豚2年熟成生ハムスライス1
南州農場 黒豚2年熟成生ハム40g
価格1,188円
黒豚ベーコン1
南州農場 無添加荒挽きウインナー100g(ノン・アッド)
価格702円
しゃぶしゃぶ1
南州農場 黒豚しゃぶしゃぶセット4人前(KS-50)
価格5,400円
NKM-50
南州農場 黒豚ロース味噌漬け詰合せ(60g以上×10枚)(NKM-50)
価格5,400円

お支払いについて 配送について
・お支払いはクレジット、楽天バンク、銀行振込、楽天Edy決済、代金引換がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。



銀行振込(前払い)
当社指定口座へのお振込確認後のご発送となります。

<お振込指定口座>
楽天銀行(ラクテンギンコウ)
楽天市場支店(ラクテンイチバシテン)
普通 2069531
振込名義:ラクテン(クロフ゛タセンモンテンナンシユウノウシ゛ヨウ
【送料】全国一律1,100円
※冷蔵と冷凍は別個口となります。
※セット商品は送料無料。
・配送はヤマト運輸でお届けいたします。
・ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)5日以内、通常2、3日で発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。
・また、時間指定もうけたまわります。
 指定できる時間帯は[午前中][12:00〜14:00][14:00〜16:00][16:00〜18:00][18:00〜20:00][19:00〜21:00]です。
セット商品は送料込み。
セット商品と単品の同梱、または単品商品のみの同梱は以下を参照ください。
営業時間帯について プライバシーについて
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

平日 9:00〜17:00

※土日祝祭日はお休みをいただきます。お休み日程はカレンダーを参照ください。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。
お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
ギフト対応について

ご進物用に「のし紙」をご希望の方は、ご注文時に「のしの有無」をお選び頂けます。
熨斗(のし)は「短冊のし」をご用意しております。
またご仏事用のしもご用意しておりますので、ご注文時に「のしの種類」をお選びの上、名入れご希望の場合は「名入れ有り」をご指定頂き、 メッセージ欄に名入れ内容をご記入ください。
セット商品以外の単品商品を組み合わせて贈答用にする場合は
+400円(ギフト箱、熨斗包装代)いただきます。

弊社ご用意の熨斗(のし)の種類


【用途】
御祝・御中元・御歳暮・御年賀・御礼・内祝

【用途】
粗供養・御供養・御供・志・御仏前