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A-5ランク★【若狭牛炙りロース寿司】(A−5ランクのみ使用!最高級の福井のブランド牛!「…

   【生鯖寿司】福井で一番、生食鯖を扱う懐石料理店が作る極浅〆の鯖寿司 新鮮さが際立ちます 季節の創作押し寿司も取り揃えております



 A-5ランクを使用


昭和61年に設立された若狭牛流通推進協議会の規定をクリアした牛肉を 「若狭牛」ブランド

厳格な規定によりA-4・A-5ランクしか「若狭牛」と名乗れません

当店はその最上級A-5ランクのロースを使用

福井県内で22店の精肉店でしか扱っておらず地元でも大変高級な牛肉と名が通っております

 素材そのままの


塩と胡椒を軽くふる程度で、たいした味付けをしておりません

それは肉自体に「甘味」があるからで、体温で溶け出す感覚を味わっていただきたいからです

口の中で溶けだした脂のまったり感を「和辛子」でピリッと引き締めます

その後、肉にもとても相性が合う「大葉(シソの葉)」の風味が広がります










若狭牛炙りロース寿司


若狭牛炙りロース寿司


若狭牛炙りロース寿司


A−5ランクのみ使用!最高級の福井のブランド牛!「霜降り」とはこのこと!

A-5ランク★【若狭牛炙りロース寿司】

商品番号  103
価格
6,600円 (税込 7,128 円) 送料別
ご指定日がない場合2〜4日でお届けできます
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(16件)
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総合評価4.38

access2681さん 60代/男性

評価2.00

投稿日:2016年12月14日

 思ったより、普通

TVで感激するほど、美味しいと評判なので、購入しましたが、感激すほどの、商品ではないです。A5ランクの肉に筋があったり、値段のわりには、価値がなかったです。 

使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

桔梗6545さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2013年06月05日

 初めてのお肉の押し寿司

皆さんのレビューなどを参考にしつつ、自分の好みで何種類かをお願いしたうちのひとつが若狭牛炙りロース寿司でした。お肉の押し寿司は初めてなのでどんなのだろうと期待してました。ついたのを見て、レンジで少しチンするといいと書いてあったのですが、どの程度すればいいのか悩みました。自分のおいしいモノ感知レーダー(変な人)に従い、ちょっとだけチンしたらちょうど良かったのか、おいしく頂けました。人の好みもあ... …続きを読む

ベジタブル6494さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2013年01月04日

毎回美味しいお寿司をいただけて年の瀬は恒例にました 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


へた茶漬け
【へた茶漬け】
価格1,260円(税込)
土佐醤油
【土佐醤油】
価格1,360円(税込)
南蛮漬け
【南蛮漬け】
価格680円(税込)


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