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グリーンレモンオリーブオイル

なかよし屋 小豆島の美味見つけた:小豆島の特産品をはじめとする総合食品ショップです。

商品カテゴリ
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グリーンレモンオリーブオイル

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ずっと夢見ていた、実現させたかったこの組み合わせ。小豆島の“大地”と“水”と“風”から与えられた2つの命。小豆島のオリーブと無農薬レモンが一つになりました。i’s Lifeグリーンレモンオリーブオイルの誕生です。

店長の堤です。みなさんフレーバーオイルって知ってますか?
フレーバーオイルとはエキストラバージンオリーブオイルにレモン、オレンジ、ガーリック等が入ったオリーブオイルのことで、オリーブオイルに”もうひと味の風味”が効いたオイルです。
なかよし屋のグリーンレモンオイルは、オリーブオイル+グリーンレモンのフレーバーオイルです。
「なんだフレーバーオイルかぁ〜」と思ったそこのあなた!
ここからが大事なトコなんです!!

一本のボトルを搾油するのにオリーブ果実2kg!!!とグリーンレモン果実400gが必要!!!

たった136g搾油するのに、ですよ!
しかも100%小豆島産のオリーブ果実と小豆島産無農薬グリーンレモンで、です!こんな安心なフレーバーオイルが世界中どこにありますか??もう、ホンッッットに良いトコ取り!小豆島の命の結晶です!
店長の堤、長年の夢でした(男泣き)

そのテイストと言ったら!
文字で説明するのがこんなに難しいとは!!!
まずキャップを開けて驚いてください。ふわっと広がるレモンの香り♪この香りだけでも幸せな気分になりますよ〜。
無農薬グリーンレモンを皮ごと使っているから、通常のオリーブオイルより若干緑がかったサラサラのオイル。
そのテイストは・・・小豆島産オリーブオイルの豊かな風味はもちろん、グリーンレモンの非常にフレッシュな香り!そしてレモンの皮をかじった時のようなはっきりとした苦味が特徴!この苦味は食材の旨味を引き出しますよ〜
ドレッシングの代わりに使用するのはもちろん、最近ではよく知られるようになったバニラアイスやレアチーズケーキやタルト等にかけることで、スイーツの甘みが増すような感覚をお楽しみいただけます!

小豆島産オリーブオイルと無農薬グリーンレモンのお話

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★小豆島産オリーブオイルの特徴
その味と香りは、驚きの爽やかさ! 一般的にエキストラバージンと言えば、強い香りと濃厚な味が特徴ですが、小豆島産100%のオリーブオイルはかなり常識を覆す美味しさです。
一言で言い表すなら「ゴクッと飲めそう」な爽やかさなんです!
実はこれが、小豆島産の特長で、地中海沿岸と同じ品種のオリーブでもやはり四季・日照時間・雨量の違いなどから、地中海沿岸と比較すると、水分を多く含んだ後味の爽やかなオリーブになるのです。

★なかよし屋の無農薬レモンの特徴
無農薬を謳う生鮮食品が多くなっている昨今ですが、実はその多くが減農薬なんです。なかよし屋の無農薬レモンはほんまの無農薬です。収穫まで一切の農薬使用はありません。もちろん収穫後の使用(PH)もありません。
生産者は、笠井さんという方なんですが、夏場の草刈りから冬場のネット張りまで一年を通して一生懸命レモンを育ててくれる「レモン職人」です。
そのレモンは、レモン本来の形、「ゴツゴツ」です。形は悪いですが、完全無農薬なので、採ったその場で皮ごとかじることができるぐらい安心して召し上がれます。 上品な酸味で、小豆島の太陽が育んだ自信作です!!その中から食事療法用としても人気のグリーンレモンを厳選して使っています。


内容 食用オリーブ油
原材料 食用オリーブ油
賞味期限 2017/6/11
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください
使用上の注意 ●開封後はお早めにお召し上がりください。
●油は過熱しすぎると発煙・発火します。加熱の際はその場を離れないでください。
●過熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛び跳ねます。
●低温で白濁したり固まったりすることがありますが、オリーブオイルの特徴であり品質に変わりありません。




小豆島の恵み100% 小豆島産 イズライフ グリーンレモンオリーブオイルミニボトル2017-2018シーズン

商品番号  oil-le02
価格1,500円 (税込 1,620 円) 送料別
2〜3日以内に小豆島より発送予定
残りあと155個です
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この商品の配送方法
  • 宅配便
■内容量: 46g

◎透明瓶の為、使用後は品質保持のため箱に入れて保管いただく様、お願いします。

(賞味期限2019年6月30日)







小豆島の恵み100%小豆島産 イズライフ グリーンレモンオリーブオイル2017-2018シーズン

商品番号  oil-le01
価格3,500円 (税込 3,780 円) 送料別
2〜3日以内に小豆島より発送予定
残りあと131個です
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この商品の配送方法
  • 宅配便
■内容量: 136g

小豆島産オリーブの実2とグリーンレモンを贅沢に搾油したフレーバーオイルです。

フレッシュレモンの香りと小豆島産オリーブ特有のさっぱりとした後味、そこに彩どりを添えるレモンの皮の苦味が食材の良さを引き出します♪
オリーブオイル・ソムリエの店長感涙のオイルです。


サラダなどのドレッシングとしてはもちろん、ケーキなどのスイーツにもお使い下さい。
調理油としても最高の高級オリーブオイルです。

※(賞味期限2019年6月30日)




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平成19年3月末にオープンして、
たくさんのお客様に当店の商品買っていただき、
たくさんのレビューや伝言板にメッセージを頂きました。

感謝いたします!
これから当店で買い物をしてあげようという方への
参考の言葉となります。
 
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