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夏の季節、和歌山県特有の強い日差しの下、みなべ町には梅の天日干しによる梅干の香りが辺り一帯に広がります。 完熟梅干は、紀州梅と天然塩だけをつかって伝統製法にこだわった昔ながらのすっぱい梅干で一般的には白干梅と呼ばれています。 もちろん最高級の紀州梅「A級品」のみ使用しています。「A級品」は特に皮が薄くやわらかいので機械では処理できず、1粒1粒慎重に確認しながら、手作業により選別作業をおこなっています。 |
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最近は減塩された調味梅干が主流となっており、昔ながらの梅干を探すのも難しくなってきています。 天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ〜っとした食感となっています。しかしながら、その味はすぱっとキレのあるすっぱさで、本物の梅干が好きな方には、大変オススメの梅干となっております。
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| 商品詳細 |
| 商品名
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完熟梅干 |
| 生産元
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なかまつ農園 |
| 内容量 |
2kg |
| 原材料 |
梅、漬け原材料(食塩) |
| 塩分 |
約20% |
| 容器サイズ
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220×220×120 |
| 賞味期限
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1年 |
| 保存方法
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直射日光・高温多湿を避けてください。 |
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天然の荒塩で紀州梅を漬ける伝統的な完熟梅干は、とてもやわらかくて、とろ〜っとした食感。本物の梅干が好きな方には、大変オススメの梅干となっております。
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| 【無添加】 完熟梅干[2kg]《送料無料!》
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梅干のサイズをお選びいただけます。
「写真左」中粒 直径約30mm
「写真右」大粒 直径約40mm
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