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なめらかな口溶け、ミルクの薫り

なめらかな口溶け、さわやかなミルクの薫り。人気のバターコーヒーには欠かせないグラスフェッドバターです。食塩不使用なので、さまざまにお使いいただけます。

本物の草育ち

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと（※）。なかほら牧場の牛は山に自生する野シバや木の葉、野草を食べ暮らす本物の草育ち。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野草で育つため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。青草の季節は、草由来のカロテンにより黄色味っぽく、冬季は干草やサイレージを食すので色は白っぽい色調へと変化します。 ※乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物である牛に穀物を与えること（グレインフェッド）が一般的です。

雑味のないきれいな味わい

さらりとした雑味のないきれいな味わい。さわやかな放牧ミルクの風味が薫ります。 ※ご家庭で長期間保存される際は、冷凍をおすすめします。バターをラップなどで密閉し、さらにアルミホイルで包んでから冷凍用保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷凍していただくと劣化をふせぐことができます。半年を目安にお使いください。