中洞牧場は岩手県の北東部、岩泉町にあります。
約100ヘクタールの広大な山でジャージー牛を中心に一年中、夏でも冬でも放牧（山地酪農）しています。
「牧場で放牧なんて、当たり前じゃないの？」と思われると思いますが、実は放牧している牧場はほとんどありません。なぜなら広大な土地が必要で管理にも手間とコストがかかる上、運動することでカロリーを使ってしまい乳量が減ってしまうから。それでは経営が成り立たなくなってしまうので、ほとんどの牧場では放牧せず、狭い牛舎の中で飼い、輸入の配合飼料を与えます。

なかほら牧場は違います。
全国的に数軒しかない24時間365日の通年昼夜放牧でジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。また、一般的な放牧で用いられるのは「牧草」と呼ばれる草は外来種ですが、なかほら牧場のうしたちは日本在来の野シバや木の葉、野草などを食べるため、環境にも優しいのです。
最近では草を食べて育つウシのことを「グラスフェッド」と呼び、健康志向の方からの注目が高まっていますが、国産グラスフェッドミルクは、大変希少です。有機栽培や自然栽培、オーガニックなどに興味のある方には、ストレスフリー・ケミカルフリーななかほら牧場製品がオススメです。

また、ヨーロッパを中心に「アニマルウェルフェア」という言葉が浸透しつつあります。日本語では「動物福祉」と訳されますが、端的にいえば「命をいただく動物であっても、生きている間は幸せに生きてもらおうよ。」という考え方。つまりストレスがかかり、病気のリスクが高まる牛舎の中で飼うのではなく、牛たちが自由に歩き回り、本来の食性である草を食べてもらおうよ、ということです。
アニマルウェルフェアの専門家からも認めらています。

そんな牛乳を使ってアイスを作りました。フレーバーは40年以上農薬不使用の近江朝宮茶の名門「かたぎ古香園」の抹茶や岩手に自生するオニグルミ、有機認証を受けているココアパウダーなど、こだわりの味。もちろん化学的添加物は一切使用しない無添加仕上げで、卵や生クリームも使っていないので大人から子供まで、またアレルギーをお持ちの方にも愛されています。
これまで「仕事ハッケン伝」や「未来シアター」、「ジョブチューン」や「がっちりマンデー」、「マツコの知らない世界」、「満天☆青空レストラン」などのテレビ番組をはじめ、新聞・ラジオ・雑誌などで紹介されています。
現在ではデパートの目利きバイヤーに認められ、松屋銀座、東武百貨店池袋店、名古屋高島屋に直営店があり、百貨店のお中元・お歳暮カタログにも掲載されています。
「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」・「料理王国100選 2017」「フードアクション・ニッポンアワード 優秀賞」受賞。

中洞牧場カップアイス ミルク

種類別	アイスミルク
無脂乳固形分	10.0% 以上
乳脂肪分	3.0% 以上
原材料	生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳
内容量	104ml

中洞牧場カップアイス チョコレート

種類別	アイスミルク
無脂乳固形分	10.0% 以上
乳脂肪分	3.0% 以上
原材料	生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳・ココアパウダー
内容量	104ml

中洞牧場カップアイス ヨーグルト

種類別	アイスミルク
無脂乳固形分	10.0% 以上
乳脂肪分	3.0% 以上
原材料	発酵乳・生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳
内容量	104ml

中洞牧場カップアイス 抹茶

種類別	アイスミルク
無脂乳固形分	10.0% 以上
乳脂肪分	3.0% 以上
原材料	生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳・抹茶
内容量	104ml

中洞牧場カップアイス 和胡桃

種類別	アイスミルク
無脂乳固形分	10.0% 以上
乳脂肪分	3.0% 以上
原材料	生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳・胡桃・胡桃ペースト・醤油
内容量	104ml

共通

保存方法	要冷凍 -18℃ 以下
製造者	中洞牧場（株式会社企業農業研究所） 岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287 TEL:050-2018-0110
特定原材料 (7品目)	乳・小麦（和胡桃のみ）
発送温度帯	[ 冷凍 ]
同梱可能商品	冷凍発送可能な商品は同梱できます。 冷蔵商品との同時注文の場合は2個口発送となります。
認証	ハラール認証 アニマルウェルフェア畜産 農場認証 アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証