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「和 NAGOMI」のこだわり

めざしたのは、一生モノの包丁。

素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。

包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品。

社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。

独自技術で生まれた、プロが認める切れ味。

近年の主流の硬い鋼ではなく、サビに強く粘りのある鋼を使用。巧みな焼き入れで硬度を高める技術を開発し、刃先の硬さと靭性の高さを両立しました。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。






















■ セルフケア方法

新聞紙や紙やすりを使用したセルフケアに対応しておりません。


■研ぎ直しサービス

購入時の専用ケースとその中に入っている無料の研ぎ直し券を使用し、研ぎ直しサービスをご利用ください。こちらの商品には、1回分の研ぎ直し券が付いています。
刃物のまち 関市の職人が、1本1本丁寧に研ぎ直します。
2回目以降は弊社オンラインショップにて、返送費用を含めて1,600円(税抜)にて承ります。








ラインナップ
三徳包丁 ペティナイフ パン切包丁
牛刀包丁 スライサー ケーキナイフ
チーズナイフ パーラー 三徳&ペティセット


その他
包丁に優しいまな板 包丁スタンド


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【商品特徴】
緩やかにカーヴした細身のブレードが美しいチーズナイフ。
チェダーチーズの様な硬いチーズからモッツアレラの様に柔らかいチーズまで綺麗にカットできるチーズナイフです。
また、テーブルの上に立たせることができ、見た目もオシャレ。
大切な方、親しい友人を招いてチーズとワインを楽しむホームパーティなどのくつろぎのひと時にも寄り添えるナイフです。


【素材】
刃身部440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58)
ハンドル部積層強化木にステンレス象嵌(包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます)

【各部位のサイズ・重量】
全長235mm
刃渡り130mm
ハンドル長約95mm
峰厚2.0mm
重量約90g


【ご使用上の注意】
破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。



和 NAGOMI チーズナイフ

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ギフトにもおすすめです

プレゼント ギフト 贈り物 贈答 誕生日 誕生日プレゼント クリスマス クリスマスプレゼント お祝い 進学祝い 入学祝い 進級祝い 就職祝い 退職祝い 引っ越し祝い 餞別 父の日 母の日 彼氏 彼女 友達 友だち ともだち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 男性 女性




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(15件)
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総合評価4.87

かめちゃん9856さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2024年09月20日

ワインが好きなので ワインに合うチーズ探しが楽しみです。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 リピート 

nikuSamanthaさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2024年08月31日

 再購入

再度の購入です。 良い商品で再購入になりました。 発送はすごく早くて満足です。 

使う人 親戚へ 

おひさまらんらんさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2024年03月08日

 チーズが好きな方は是非

自宅用に購入。チーズナイフはほぼ海外製だけど刃物は国産がいいなぁ、と思い見つけました。 チーズナイフだけではなくプロ仕様も家庭用も作っておられ、研ぎ直し券がついていたのが決め手でした。 お値段は清水の舞台から飛び降りる気持ちで。 結果大満足です!正直ハードやセミハード、スモークチーズのみが好きな方は良さが伝わりづらいかも。 私は白カビ&ウォッシュ&青カビが大好きなのですが、ようやく正解を見つ... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

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電話番号:0575-22-2345

メールアドレス:nagomi-ec@shop.rakuten.co.jp

住所:岐阜県関市下有知5178

店舗運営責任者名:三島佑介


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