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長崎心泉堂は、カステラの本場長崎で3店舗を運営しています。また日本全国のデパートやイベント会場で行われるうまいもの大会・物産展に出向き、本場の長崎カステラのおいしさを伝える活動をしています。おかげさまで、今ではテレビ雑誌で何度もご紹介されるようになりました。

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スタッフ紹介
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