【楽天市場】夏季限定徳山物産韓国松花冷麺スープ付 3食セット★ 韓国冷麺コシのある麺冷麺松の花粉やみつき洪貞淑先生オススメ　夏の定番冷たい爽やかな味大阪鶴橋 60年の味こだわり弾力ある歯ごたえこれぞ韓国冷麺《常温便・クール便で配送可／冷凍便は配送不可》：流れる千年

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大阪鶴橋60年の味
こだわりの松花冷麺

松花冷麺とは、古くから癒しの食材として珍重されてきた
松の花粉を練り込んだ麺のこと。
韓国に古くから伝わる医食同源の考えのもと、
伝統的製法にもとづき作られた黄金色の麺は、
一度食べたらやみつきになるのどごしと、
ほのかな甘みが特徴です。

秘伝の麺作り
その昔、朝鮮半島の北部では麦の栽培が難しく、
生地を切って作る麺ができませんでした。
厳しい環境の中、そば、じゃがいもなどいろいろな
穀物の粉で生地を作り、
細い穴を通して熱湯にくぐらせたことから
独特の食感を持つ麺が生まれました。
こうして出来た麺は、冷たい水でシメると
さらに美味しくコシが強くなることから、
冷麺として広く使われることとなりました。

弾力ある歯ごたえと
ゆで上がり時間の短縮
この冷麺は昔ながらの製法にこだわり、
小さな穴から麺生地を高圧で加熱する「本格押出製法」により
出来上がります。
こうしてできた麺はアルファ化され
（※アルファ化…デンプン質がのり状になること）
麺のツヤとコシ、弾力のある歯ごたえを生み出します。
また、製造工程で加圧過熱することにより、麺は殺菌され、
一度煮えた状態で出てくるので
ゆで上がり時間の短縮（わずか1分30秒）と、
常温での長期保存が可能になりました。

人気TV番組「どっちの料理ショー」で特選素材として
度々紹介されたほどの素材の良さや味には、
料理研究家・洪先生も太鼓判を押しています。

基本の作り方
1　スープはあらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておいてください。
2　くっついた麺をほぐしてから沸騰したお湯に入れ、
　　軽くかき回しながら約1分30秒ゆでます。
3　ゆで上がりましたら、手早くざる等にあげて、
　しっかりと水洗いしてぬめりを取り除きます。
※氷水につけると麺がしまり、さらにコシが出ます。
4　器に麺をいれ、その上からあらかじめ冷やしておいたスープを
　注ぎ入れます。
5　トッピングはお好みで、焼豚、鶏ささみやキムチ、ゆで卵、
　りんごや梨などの果物をのせて出来上がりです。
6　食べながらお好みでお酢を加えると、
　よりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。

※この商品は夏季のみの販売となります

【洪先生オススメ】
松の花粉を練り込んだ、さわやかな味わいの韓国冷麺。
しっかりとコシのある黄金色の麺は一度食べたらやみつきに！
夏季限定徳山物産韓国松花冷麺スープ付 3食セット★ 韓国冷麺コシのある麺冷麺松の花粉やみつき洪貞淑先生オススメ　夏の定番冷たい爽やかな味大阪鶴橋 60年の味こだわり弾力ある歯ごたえこれぞ韓国冷麺《常温便・クール便で配送可／冷凍便は配送不可》

商品番号

fd700

価格	800円 (税込 864 円) 送料別

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宅配便
クール便

韓国松花冷麺

【品名】韓国松花冷麺（スープ付）3食セット　
【原材料名】麺：小麦粉、馬鈴薯でん粉、食塩、松花粉、酒精、乳化剤（原料の一部に大豆、乳を含む）冷麺スープ（ストレートタイプ）：たん白可水分解物、リンゴ酢、砂糖、醤油、食塩、チキンエキス、ニンニク、調味料(アミノ酸等)、保存料（ε-ポリリジン）（原材料の一部に小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉を含む））
【内容量】麺160g×3、スープ300g×3
【製造者】株式会社徳山物産
【輸販売者】流れる千年
【賞味期限】製造後６ヶ月(冷暗所にて常温保存可能)
【保存方法】直射日光および高温多湿の場所をさけて保存してください。
【食べ方】食べる前は冷蔵庫（または冷凍庫）でスープをよく冷やし、麺は湯がいた後に冷水でしっかり洗い、氷水で締めるとなお美味しくお召し上がりいただけます。お好みでキムチ、焼豚、果物（なし、りんごなど）を入れてください。

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この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.75

bookun0570さん　40代/女性

評価

5.00

投稿日：2013年08月23日

美味しい

夏はキムチときゅうりとゆで卵をのせて冷麺が最高です。麺をほぐすのが手間ではありますが。商品数が少なくて送料のハードルが高いので頼みにくいです。　

実用品・普段使い家族へはじめて

funanoriさん　30代/女性

評価

5.00

投稿日：2010年07月16日

美味しいです♪

松花の香り？はよく分からなかったのですが、麺がつるつるしていて、コシも程よいです。スープもよくある冷麺のスープとはちょっと違うお味。ストレートスープなので風味もあり、キムチやゆで卵を乗せて美味しく頂きました。夏にぴったりです！　

実用品・普段使い自分用はじめて

購入者さん　

評価

4.00

投稿日：2010年06月21日

麺もスープも本当においしかったです。ただ、スープのほうに保存料が入っているのは少々残念なところです。　

実用品・普段使い家族へはじめて

営業時間について	お支払について	配送について	ウンビンアクセサリーについて
■流れる千年【住所】〒544-0034 　　　　大阪市生野区桃谷4-4-10 【TEL】06-6716-7111 【MAIL】nagareru1000@shop.rakuten.co.jp 【営業時間】11:00－18:00 【休日】火曜日 (祝日の場合はその翌日)、年末年始、夏期休暇 ◎楽天ショップからのご注文は24時間受け付けております。◎メールでのご返答は2～3日かかる場合もございますがご容赦ください。◎店舗への電話お問合せにつきましては上記の時間帯にお願いします。	■クレジットカード ■代金引換 ◎当店からのメールに記載された金額を商品到着時にお支払い下さい。◎代金引換のお支払い時はクレジットカードはご利用頂けません。	■宅急便 ◎配達業者：佐川急便 ◎配送時間帯の指定が可能です・午前中・12時～14時・14時～16時・16時～18時・18時～20時・20時～21時 ※ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。 ◎8640円(税込)以上のご購入で送料無料 ★一部地域《北海道、北東北(青森県、岩手県、秋田県)、沖縄県》は別途送料が必要です。・【常温便】の場合＋800円・【クール便】【冷凍便】の場合＋1,000円 ※受注時は送料無料と表示されますが、のちほど店舗より改めて訂正後の金額で受注確認メールを送らせていただきます。	・製品の写真の色合いは、お客様の画面モニターの仕様により多少の違いがある場合があります。・製品に使用される原石は自然のものですので1点ずつ形や色が写真と異なる場合があるということをご了承ください。・購入日から6ヶ月間無償アフターサービスを担当しています。