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そば工場直送でお届けします
江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せたてきた戸隠そば。
信州・長野県は旨いそばの地として古くから有名であり、長い歴史と伝統の中で培われてきた高い技術で美味しいそぼをお届けいたします。
国家資格である「製麺技能士」の資格を授かった熟練の職人が、原料の厳選から製麺までを一手に担っております。
そばを知り尽くした職人だからこその目利きで選定した原材料は品質も確かで、旨いそばを生み出すにはかかせません。


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店舗情報
◆信州戸隠そば(株) 販売店
(長野物販)
〒382-0071
長野県須坂市小河原3388−104
shopmaster@shinshusoba.net
営業時間:9:00〜17:00
注文受付:年中無休
休業日:土日・祝祭日
年末年始
(6、7月と11、12月は土曜日営業しております)


◆信州戸隠そば株式会社
(信州戸隠そば製造元)
・本社
 〒381-0006
 長野県長野市富竹290
・第2工場
 〒381-0008
 長野県下駒沢720-54
農林水産大臣食糧産業局賞賞受賞

農林水産大臣賞受賞
[長野県信州そば品評会] ■第49回・54回・57回農林水産大臣賞 ■第50回農林水産省総合食料局長賞



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産地直送信州戸隠石臼挽きそばセット
国産良質な玄そばを石臼挽き
挽きたて・打ちたて・茹でたてのおいしさをそのままお届けします。
そば本来の風味・食感・歯ごたえ・のどごしを失わないよう、包丁切りによって角(カド)のあるそばに仕立て上げました。
そばの三たて(挽きたて・打ちたて・茹でたて)をご堪能いただけます。
最上級品の打ち粉を使用しているので、そば湯の味も格別。
自信をもってお薦めする一品です。 この商品は送料込でお届けします。
信州特産品セット


[セット内容]
■石臼挽き生そば(200g×2)×2パック
■そばつゆ240g×2本
■生わさび2.5g×8個
■七味唐辛子7g×1個
■きざみのり10g×1個 
賞味期限は配送日を含めて6日です。 
お中元・お歳暮など贈答用としても大変喜ばれ、人気定番の商品となっております。


簡単に食卓に「お店のそば」を作ってみよう!
食卓に「お店のそば」完成!
おいしい!完食!


信州戸隠そばがギフトとして選ばれる4つの理由
(1)国内にとどまらない世界中からの高い評価。創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。
(2)送り先に喜ばれる包装・ギフト専用箱!
(3)時間指定・日付指定が可能です。
(4)選べる「のし」、「メッセージカード」無料対応!



信州特産品セット!石臼挽き生そばセットA【信州戸隠石臼挽き生そば・生わさび・七味唐辛子ほか】ギフトにもどうぞ!※包装熨斗も無料対応!【送料無料】


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商品番号  A
価格
4,096円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
ギフト対応   
休日(日曜・祝日)の翌日指定配送は不可
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
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ラッピング対応 のし対応 のし記名可 フリーメッセージ
≪ここがポイント!≫
国産良質な玄そばを石臼挽きし、そば本来の風味・食感・歯ごたえ・のどごしを失わないよう、包丁切りによって角(カド)のあるそばに仕立て上げました。そばの三たて(挽きたて・打ちたて・茹でたて)をご堪能いただけます。
最上級品の打ち粉を使用しているので、そば湯の味も格別。自信をもってお薦めする一品です。

風味豊かで味わい深い本格派のそばを味わっていただきたい…。
その思いをまごころこめて産地直送でお届けいたします。

◆ 商品詳細 ◆
▼商品内容
■石臼挽き生そば(200g×2)×2パック

■そばつゆ240g×2本
■生わさび2.5g×8個
■七味唐辛子7g×1個
■きざみのり10g×1個
▼原材料
【石臼挽き生そば】石臼挽きそば粉、小麦粉
【そばつゆ】しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつお節、乾しいたけ、こんぶ)、砂糖、米発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【七味唐辛子】唐辛子、ショウガ、シソ、サンショウ、チンビ、ゴマ、麻種
【きざみのり】乾海苔
保存方法
10℃以下にて保存してください
賞味期限
(石臼挽き生そば) 発送日含め6日
(そばつゆ、七味唐辛子、きざみのり)14日
特定原材料
そば、小麦
製造者
信州戸隠そば株式会社
長野市富竹290
▼配送方法
配送業者:クロネコヤマト
送料:送料無料!!

<<日時指定配送に関しまして>>
こちらの商品に関しましては、休日(日曜・祝日)の翌日に当たる日(月曜日等)の、日時指定配送を承れませんのでご注意ください。
※北海道・九州・沖縄は休日の翌々日


■ギフト対応について
ラッピング対応 のし記名可
フリーメッセージ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(25件)
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総合評価4.76

mokumoku903さん 50代

評価5.00

投稿日:2018年02月14日

自宅用と親兄弟へのギフトとして購入しました。とても美味しかったです。贈った先の全員にも大好評でした。是非また食べたいと思います。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

ハルタ22さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2018年02月07日

 これにして良かった!

父の古希祝い用に購入。急な注文にも関わらず希望日には届いて本当に有り難かったです。のし紙も付けていただきましたが、宅配の送り状にその事がとても綺麗な手書き文字で書いてあり、丁寧さが伝わりました。肝心なお蕎麦は、なかなか好みにうるさい父が『これは美味いな』と喜んでいたそうで、『全部自分が食べたいみたいだよ』と後日母が笑いながら報告してくれました。良いお祝いになりました。今度は是非自分用に注文し... …続きを読む

使い道 プレゼント 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2017年01月08日

 年越しそば

今年の年越しにと思い購入してみました。毎年食べるの楽しみです。そばは勿論、付けダレもとても美味しい。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


信州特産品セット!石臼挽き生そばセットA【信州戸隠石臼挽き生そば・生わさび・七味唐辛子ほか】ギフトにもどうぞ!※包装熨斗も無料対応!【送料無料】
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価格4,096円(税込)
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価格5,480円(税込)
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価格5,480円(税込)
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価格7,660円(税込)



あと○○○円で送料無料!あわせ買いにどうぞ
とろろそば 自然芋そば 車屋印生そば(小) カップタイプそばがき 本十割そば 信州戸隠そばつゆ



信州戸隠そばの会社由来
●元来、そば粉100%のそば(十割そば)の製造は、手打ちそばではつなぎや製造工程を工夫しての製造が可能であったが、工業的な製造工程での製品化は極めて困難であった。また、従来の乾麺製造では食塩を使用することが一般的であり、食塩を一切使用しない乾麺製造は大変難しかったが、本製品はつなぎや食塩を使用しないそば粉のみ原料とした製品である。
●本製品の開発は、長野県農村工業研究所との連携により長野県内3社で構成する研究会としてスタートした「本十割そば」の製造だったが、技術的な課題から2社が、製造から脱退し現在は当社1社のみで「本十割そば」の製造を行っている。
●最近では、日本各地からそば粉の持ち込みによる十割そば製造依頼があり、地産・地消で6次産業化の推進、高付加価値化食品の製品化に貢献している。



贈り物で困ったらぜひご利用下さい♪
 
季節等のご挨拶に♪
お年賀、寒中見舞い、お中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お歳暮、
引っ越しのご挨拶など
   
お祝いに♪
結婚祝い、引出物、 出産祝い、お誕生日、寿、子供の節句、子供の日、ひな祭り、
七五三、開店祝い、開業祝い、新築祝い、上棟祝い、引越し祝い、快気祝い、
入学祝い、卒業祝い、就職祝い、誕生祝い、長寿祝いなど
日頃の感謝の気持ちを込めて♪
母の日、父の日、敬老の日、お返し、お礼、プレゼント、進物、贈り物、粗品など
   
内祝い♪
結婚内祝い、出産内祝い、入学内祝い、就職内祝い、成人内祝い、新築内祝い、
快気内祝い、長寿内祝い、開店内祝い
   
その他ご利用下さい♪
ゴルフコンペ景品、賞品、お部屋見舞い、楽屋見舞い、差し入れ、病気見舞い、雛祭り
法事引出物、法要引き出物、引っ越しご挨拶、お土産、御祝など


世界中で愛されるそばの名門信州戸隠そば株式会社
国内にとどまらない世界中からの高い評価
創業以来、そばの名門として絶大な信頼を得ています。全国有名百貨店のお取扱いご贈答品として、また国際線のファーストクラス機内食として日本の食文化の代表「信州戸隠そば」は国内はもとより海外からも高い評価をいただいております。

信州戸隠そばの会社由来
 当社はおかげさまをもちまして、家業三代、六十五年を数えるに至りました。遠祖は松代真田十万石の下級武士と聞き及びます。幕府瓦解から御維新にともない、殿様の禄を離れましたので、つてを頼り、善光寺門前の長野横沢町に仮寓し、代々に職人を生業としておりました。太平洋戦争に大負けして、近所合壁みな貧乏になりました時、ソバやウドンの美味しいのを作れば、おかず代がかからないので皆様に喜んでもらえるだろう、と祖父なりに考えました。この味が評判をとり、昭和二十五年に専業化して近隣施設の食堂に納めるようになりましたが、家風なのか商売は苦手であり、評判ほどには儲からなかったそうです。
 ともあれ、はやりはしましたので、昭和四十二年に水の良い郊外富竹に工場を設け、信州戸隠そば株式会社の設立とはなりました。とはいえ、老舗ぞろいの信州そばメーカーのなかでは新参者。ろくに販路はございません。
  それでも昔はのんびりしたもの、千人が一回きり食べるソバより一人が千回も食べるソバを作ろう、が負け惜しみの合言葉。こけの一念で作り続け、工場内と近所のみで、うまいうまいと食べまくっていたら、なんだか日本中に御贔屓筋がいつのまにか万といてくださるようになりました。
 信州戸隠そばの会社由来格別な秘伝はありません。ただ、作ったソバは常に社内で試食し、毎日そうしても美味しいと皆で感じるものだけを製品化しているのです。
 夜郎自大にならぬよう、いろいろな御意見を承れれば幸甚に存じます。

平成好日 社主敬白

信州戸隠そば株式会社 信州戸隠そば株式会社
信州戸隠そば株式会社 信州戸隠そば株式会社


【ご注文について】

商品ご注文 楽天市場でのお買い物方法は
こちらから
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※ご注文完了後、すぐに送信されます。届かない場合はご注文が完了していないか、メールアドレスが間違っている可能性がございます。
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【ご注文受付メール】送信 お客様のご注文内容を確認した後、当店より【ご注文受付メール】をお送りします。

ご注文内容、お届け先、お届け日時など再度ご確認ください。
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商品発送 ご入金確認後(銀行振込の場合)ヤマト運輸にてご注文商品を発送。
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【商品発送メール】送信 商品の発送が完了したら【商品発送メール】をお送りします。

荷物の問い合わせに必要な「配送伝票番号」を記載しておりますので、必要があればヤマト運輸HPにて荷物の配達状況がご確認頂けます。
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商品ご到着 商品内容を確認下さい。
【各種お問い合わせ】

・インターネットでのご注文は、365日24時間いつでも承っております。

・ご注文・お問い合わせには、1〜2営業日以内にメールでお返事しております。土日・祝祭日、年末年始は休業(6、7月と11、12月は土曜日営業しております)。

・営業日以上経っても弊店からの返信がない場合は、メール未着の可能性がございます。その場合は、再度ご連絡いただければ幸いです。

 ◎メール:shopmaster@shinshusoba.net


【明細書の同梱について】

当ショップではお客様からの要望がない限り、明細書・領収書等は同梱致しておりません。
ギフト発送の方は、送り先様に金額が分かる事はありませんのでご安心ください。


【メール未着について】

・現在、フリーメールアドレス(Yahooメール、Hotmail、Gmailなど)にてご登録頂いているお客様より、当店よりのメールが届かないといったお問合せを多数頂いております。

フリーメールアドレスをご利用の場合、メールサーバー側のセキュリティや迷惑メール対策などにより、当店からのメールが自動的に「迷惑フォルダ」など振り分けられたり、エラーにて受信不可となる場合がございます。「迷惑フォルダ」に入っていないか再度ご確認いただきますよう、お願い致します。

「ご注文時」にて、ご登録頂くメールアドレスにつきまして、できるだけフリーメールアドレス以外のご利用をお願い致します。
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・宅配業者:ヤマト運輸(宅急便)
・送料:680円
※四国は800円、九州・北海道は910円、沖縄・離島は1,200円となります。
・商品を同梱した場合、送料は1件分のみとなります。

お届け日時のご指定も可能です。
最短発送をご希望される場合は、日時指定をされない方が早く到着致します。)
・各種お熨斗ご用意しております。

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