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長命計画:北海道の韃靼そばと美味しいものをお届けするショップです


菊芋そば



道産のソバとキクイモが合体して、美味しい7割そばになりました。
風味豊かな自慢の7割そばです。北海道の冷涼な気候を活かして栽培された、良質なソバとキクイモが主原料で、配合割合はそば粉7:小麦粉2:菊芋粉1。つなぎの小麦粉も北海道産のみを使用しています。製麺は、長命庵の韃靼そば乾麺と同じ留萌の老舗・フタバ製麺に委託されており、工場では水道水ではなく、沼田と留萌を隔てる暑寒別連山から下ってくる清冽な伏流水を使用しています。ぜひ一度召し上がっていただきたい乾麺の逸品です。

小樽の美味しいかまぼこと玉子であっさりと。

そばつゆにはそば蜂蜜を少々垂らしました。菊芋そばとよく合います。

スーパーの立派な海老天を2本。たまにはややカロリー高めに。
そばの茹で汁にはキクイモのイヌリンとソバのルチンが溶け出しているので、そば湯としてお召し上がりください。
※塩分の摂り過ぎにご注意ください。

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菊芋そば 乾麺300g×2袋
2,020円  送料無料

菊芋そば 乾麺300g×4袋●お買い得パック
3,820円  送料無料

 

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