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スペイン金賞ワイン



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人手、費用の点から近年ぶどうの収穫に機械化がすすんでいますが、機械摘むと劣化したぶどうも混ざりワインの酸化に直接影響します。
「すっぱいだけ果実感がとぼしいワイン...」
安価なワインに見られる特長はこれが大きな原因です。
こちらで紹介するワインは全て手摘みです。
手摘みにこだわる大きなメリットは
「腐敗したぶどうをしっかり見極めることが出来る」
高品質ワインを造るには大きな要素でもあります。
 
エル・カブロン・ディグノ レゼルヴァ 2009
 
 
平均樹齢35年の葡萄を完全手摘みで収穫し、フレンチとアメリカンの2種類のオーク樽にて最低12ヶ月の熟成後、セラーにて5年間熟成させます。
濃い赤紫色の外観に、熟した黒果実の複雑なアロマ。黒い果実のリッチな味わいが特徴的です。
オーク樽熟成によるヴァニラやココアのスムースなアロマも感じられます。
葡萄品種:テンプラニーリョ100%
アルコール度数:13%
生産地:スペイン D.O.バルデペーニャス
生産者:ボデガス・ラスゴン
 
イリルン  テンプラリーニョ 2015
 
色は濃いチェリーレッドに紫のハイライト。ストロベリーやチェリーの香り。赤いフルーツを感じさせるバランスの取れた骨格としっかりとしたタンニンにほど良い余韻。軽めのソースのパスタ、赤身肉、グリル肉(ラム、ヤギ肉)、川魚、チーズと良く合います。
葡萄品種:テンプラリーニョ100%
アルコール度数:13%
生産地:スペイン D.O.フミーリャ
生産者:ボデガス・オリバーレス
有名ワインコンクールで金賞を受賞しているので期待を持って試飲。3品ともしっかりしたボディで飲み応えのあるワイン、期待以上でした。
このワインの紹介にもある「手摘み」とは生産者にとってとても大変な作業です。広大な農園にあるぶどうは当然ですが、いっせいにみのりを迎えます。
その期を逃すことはぶどうの劣化につながり商品価値を失うため、大手醸造所は機械に頼らざるを得ません。残念ながら機械で摘むと未熟なぶどうまで収穫することになりワインの仕上がりや劣化の大きな要因になります。
この3アイテムは小規模農園だからこそ出来る手摘み、こだわりのワインといえるでしょう。
当然コストがかかるため割高になるものですが、各費用を最小限に抑えご覧の価格でお届けさせていただきます。アクアヴィタエ水谷自信を持っておすすめします。
ぜひお試しください。


アクアヴィタエ厳選トリプル金賞受賞ワインセレクト『スペイン極うま赤ワイン6本セットv2』


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世界各国ワインコンテストで金賞受賞したワイン3アイテム6本のセットです。「送料込み」
金賞受賞『スペイン極うま赤ワイン6本セットv4』 ワイン セット 送料無料 ワインセット 赤ワイン

商品番号  stcdhjs6v4
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格5,554円 (税込 5,998 円) 送料無料
1〜3営業日内に出荷予定
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エル・カブロン・ディグノ・レゼルヴァ2009 赤 750ml、カスティーリョ・デ・ラ・ペーニャ2015、イリルンテンプラリーニョ2015 赤 750ml 各2本合計6本セット
ワイン セット 送料無料

 ★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています





エル・カブロン・ディグノ・レゼルウ゛ァ


エル・カブロン・ディグノ・レゼルウ゛ァ


スペイン産の5個金賞受賞ワインエル・カブロン・ディグノ・レゼルウ゛ァ

商品番号  dwehjs1
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格908円 (税込 980 円) 送料別
1〜3営業日内に出荷予定
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 ★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています


商品名 エル・カブロン・ディグノ レゼルヴァ2009
商品説明 平均樹齢35年の葡萄を完全手摘みで収穫し、フレンチとアメリカンの2種類のオーク樽にて最低12ヶ月の熟成後、セラーにて5年間熟成させます。濃い赤紫色の外観に、熟した黒果実の複雑なアロマ。黒い果実のリッチな味わいが特徴的です。オーク樽熟成によるヴァニラやココアのスムースなアロマも感じられます。
ワインのタイプ フルボディ ☆☆☆☆ ライトボディ
香り 豊か、
合う料理 チーズ、肉料理
飲み頃温度 室温
葡萄の品種 テンプラリーニョ100%
容量・アルコール度数 750ml 13度





若いワインはフレッシュでスパイシーです、10年以上も経つワインはカドが取れて口当たりがやわらかくなります。もちろんどちらも魅力的ですが、ステーキなどの油っこい料理にはこれがおすすめです。
完熟した葡萄の香り、ふくよかな味わいこの価格では味わえないフルボディ赤ワインです。おすすめします。
店主水谷


アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005


アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005


アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005


アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005


アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005


国際ワインアワード金賞受賞 アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005

商品番号  dwehjal
メーカー希望小売価格1,880円 (税込 2,030 円)
価格925円 (税込 999 円) 送料別
売り切れました

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商品名 アルトスドリヴァー・グランレゼルヴァ2005
商品説明 高品質なタンニンさやヴァニラのニュアンスが長い余韻の中に感じられる、濃厚なフルボディ赤ワイン。赤身の肉料理やキャセロール、チーズと相性がいい。
ワインのタイプ フルボディ ☆☆☆☆ ライトボディ
香り 豊か、
合う料理 チーズ、肉料理
飲み頃温度 室温
葡萄の品種 カベルベソービニヨン40%、ガルナッチャ30%、テンプラニーリヨ10%
容量・アルコール度数 750ml 14度

 ★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています






長くこの仕事をしているとエチケットである程度ワインの味がわかるもの?わかるつもりでいました。ましてやこのエチケットは私の好みではありません。まず普段なら見過ごしていたことでしょう。しかし有名評論家が高い評価をしていることもありだめもとで試してみました。事実いい意味で私の期待を大きく裏切ってくれました。ふかい味わい、たいへん落ち着きのある仕上がりに驚かされました。
「価格をはるかにこえた掘り出し物」まさにこの言葉通りです。
千円以下で買えるワインこれ以上のものアクアヴィタエにもめったにありません。


アルマ・デ・カーサALMADECASA2013


アルマ・デ・カーサALMADECASA2013


スペインワイン ムンドゥスヴィニ国際コンクール2014金賞受賞アルマ・デ・カーサ ALMA DE CASA 2013

商品番号  dwehjacs
メーカー希望小売価格1,500円 (税込 1,620 円)
価格908円 (税込 980 円) 送料別
1〜3営業日内に出荷予定
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商品名 アルマ・デ・カーサ ALMA DE CASA 2013 
商品説明 スペインのムルシア州の北東に位置するD.O.イエクラにて栽培されたモナストレルを主体にアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で3ヶ月の熟成にて造られます。深みのあるチェリーレッドカラーの外観に、モナストレル独特の熟したフルーツの香りが広がります。フルーティでスムースな非常にバランスのとれた味わいに、余韻も長く続きます。
ワインのタイプ フルボディ ☆☆☆☆ ライトボディ
香り 豊か、
合う料理 チーズ、肉料理
飲み頃温度 室温
葡萄の品種 モナストレル80%
カベルネ・ソーヴィニヨン20%
容量・アルコール度数 750ml 14.5度

 ★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています





★参考上代価格は世界銘酒辞典、輸入元希望小売価格、市場価格を参考に して表記しています。




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