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こしひかりの郷 小出農場:食のふるさと 小出農場 新潟産こしひかり



無農薬栽培への挑戦
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無洗米コシヒカリ
コシヒカリ以外の無洗米

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3分づき米
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「御前清水米」

私の考える本当の有機栽培とは「自然農法です」田んぼで収穫されたものを再度田んぼに返す、家庭用の生活廃棄物を廃棄物にするのではなく、有効に利用する使用する農業を目指しています多少大げさに聞こえるかも知れませんが「地球環境をを考え、その環境を変え、地域の農業を変える」そうする事により今まで田んぼにいなかった動物や虫、雑草、更に妙高の自然が変わる、そして農業をしている人の意識まで変わっていく事になりますこれが小出農場の目指すお米作りです。有機栽培認証は形式だけの物であり地域の人と一緒に無農薬栽培米田を作れる環境を作るのも小出農場の仕事だと考えています。もちろん下記の写真の様に「農薬は使用していませんし、肥料も有機質100%」の物を使用しています

ヌカまき 温度消毒 有機肥料100%
秋収穫が終了しましたら田んぼにヌカを蒔きます1枚に200キロほどのヌカです、化学肥料を使えないためこの様に有機肥料を沢山上げます。
温度消毒済みの種を購入しました。
種籾は60度のお湯に10分漬けると病気の種が無くなるのです。
昨年は牛糞を使った堆肥を蒔きましたが今年は鶏糞を使って土を良くしていきます。もちろん有機質肥料100%です。
鶏糞と言っても乾燥してあります。 この機械で蒔いていきます。 蒔いた後はこんな感じで茶色くなります。
鶏糞と言っても乾燥してペレット状になっておりますので蒔きやすいです。臭いも気にならないどころか、若干癖になるような香りすらします。

肥料をこの機械で蒔いていきます。均等になるように・・・1枚の田んぼで600kg程、散布いたしました。

蒔いた後はこんな感じで茶色くなります。これにヌカも散布していきますが今日は時間が無く断念、明日散布予定です。
蒔く前はこんな感じ! 有機アグレット ヌカまき
蒔く前はこんな感じの色をしています。
鶏糞だけでは頼りない感じがしましたので今年も有機アグレット散布しました。もちろんJAS認証有機質100%肥料です。1枚の田んぼで8袋
一緒にヌカも散布しました。1枚の田んぼで200kg。これだけ有機質肥料を入れると土がトロトロしてきます。田植えが楽しみです。
苗作りももちろん有機肥料100% 代掻き。 田植え後もヌカ散布。
苗作りの土も有機肥料100%の土を使用します。ホーネンス培土OGです。早く箱に詰めすぎるとカビが生えてしまうので気をつけて。
今年は代掻き2回しました。除草機を入れると少しでもワラがあると苗を倒してしまうので丁寧に丁寧に日にちを変えて2回代掻きすると草も生えづらくなるとか・ならんとか・・・
田植え後にもヌカを散布します。しかしこれは肥料効果と言うより土の表面にヌカを蒔くことで太陽光を遮断して草を生えづらくすると言う感じです、さて上手く行くか!っと言うより頼む!
ヌカ蒔き後はこんな感じ 除草機押しています 田の草取り
少し蒔く量が少なかったような・・・思っていたより早くヌカが沈んでしまいました。写真の様に完全手蒔きですので均等には行きませんね。
田植え後1週間ほど経ちました。苗も少しずつ元気になってきましたがヌカ散布効果も現れず雑草も元気に育ってしまいましたので慌てて除草機押しています。
除草機を1週間に1度のペースで押していますが完全には除草できませんので手で取りました。ですが手で取っても完璧には取り切れませんので再び除草機を押す感じになりますね、でも取り合えず綺麗にはなりました。
有機100%肥料をあげています。
除草機を1週間に1度のペースで押していますがこの時期になりますと敵は草だけでは有りません。梅雨時期の独特の暑さでかなりの重労働になります。心が折れないように頑張り続けます。
稲もお腹が空いてきたようですので肥料をあげました。一枚一枚色の濃さや草丈が違うので良く見極めて肥料を上げていきます。 無農薬の田んぼにはいるときはもちろんコンバインを掃除して他のお米と混ざらないように致します。稲刈りも終了いたしました。

月間優良賞
新潟妙高産こしひかり


お米を買っていただいた方にプレゼントお米を買っていただいた方にプレゼント

プレゼント担当トシノおばあちゃん

 

小出農場では16年前に親戚からご紹介を戴いた数名の方に心を込めて収穫したコシヒカリをお送りしました。 その時に、ほんの少々ですが「ありがとうございます」の気持ちを自家製野菜に変えてお送りしました。あの時の感謝と感動を今でも忘れる事が出来ません。それ以来「ご購入者プレゼント」を続けています。 本当に気持ちだけの季節折々のプレゼントです購入頂いた方全員にお届けさせて頂いています。
お米を購入頂いた方全員にお届けさせて頂いています。トシノおばあちゃん特製の一品を ご賞味下さい。

玄米お米の裏の表示部分を集めてコシヒカリを貰おう

シールを集めてコシヒカリをプレゼント!
お米の裏に掲載してある、左写真の部分を集めて小出農場に送って頂くと何と・・・。
50キロ分集めて頂くと1キロ。
100キロ分集めて頂くと3キロを全員にプレゼントしています。

集まり次第左の写真部分を切り取り小出農場に郵送にて送って下さい。
小出農場から感謝のプレゼント致しています。

左の写真の「内容量」を見て頂くと5キロになっています、もちろんご購入キロ数が10キロの方は「内容量」は10キロになっています。沢山集めて下さい。ちなみに左の写真はコシヒカリゴールドのものですが品種により袋の表面に掲載してある袋、掲載内容が異なる袋も有りますのでご注意下さい

3分づき5分づき7分づき
玄米
白米




フェイスブックでもお買い物が出来るようになりました。

フェイスブックでもお買い物が
出来るようになりましたので
ご利用頂けましたら幸いです。

お米の流通の仕方



妙高市ふるさと納税小出農場の米





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