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こしひかりの郷 小出農場:食のふるさと 小出農場 新潟産こしひかり



無農薬栽培への挑戦
お客様のウエイトライス
今月のお薦め商品 お歳暮にいかがでしょうか?
今月のお薦め商品


無洗米コシヒカリ
コシヒカリ以外の無洗米

分づき米
(3分・5分・7分)
3分づき米
5分づき米
7分づき米

手作り餅販売
手作り味噌販売
高原トマト販売
営業日カレンダー
2023年12月
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2024年1月
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ


ここから精米作業がスタートです。低温倉庫から玄米を出してここに入れます。
玄米石抜き機です。コンバインで稲を刈る時に小さい石などが入ることが有るため石抜き機を使います。
精米機です。ここで玄米から白米へと変わっていき綺麗な白米になります。この精米機は胚芽米精米機なのです1分づき・3分づき・5分づき・7分づきが選べます。
白米石抜き機です。玄米と白米で2回石抜き機を通します。完璧に小石を取り除きます。
色選機(しきせんき)です。カメラでお米1粒1粒をチェックします。色の付いたお米不純物はここではじかれます。
デジタル計量器です。ここで5キロ、10キロと1袋ずつ袋に詰めていきます。
シール機です。計量した袋に熱でシールをしていきます。
糠出し機です。で精米した時に出る糠をここで貯めます。

ここから精米作業がスタートです。低温倉庫から玄米を出してここに入れます。
2・3の石抜き機を使うとこの様な小石が出てくる事があります。玄米と白米で2回石抜き機にかけます。
3・先日販売したばかりの胚芽米精米機購入してしまいました。白米度を変えられます。この機械は胚芽米精米機なのですが1分づき・3分づき・5分づき・7分づきが選べます。
4・胚芽米を食べられる方が多くなってきたので精米機も胚芽米専用機に変えました。(1分づきは玄米に近く・7分づきは白米に近いです)
5・色選機(しきせんき)と言います。写真の様にお米が一粒一粒流れていて、色の付いているお米や割れているお米などを高性能カメラでチェック。色の付いたお米などは下の写真の様に分けられます。
6・色選機ではじいたお米です。虫に食べられたり精米時に割れたりといろいろです。この機械がないとこの様なお米まで皆様の所へ届いてしまいます。
6・デジタル計量器です。ここで5キロ・10キロと計量しています。 
7・シール機です

8・ヌカ出し機ですの精米機で出たヌカはここに溜まりますヌカは田んぼに蒔いて肥料にしています大切な有機肥料として大活躍です。 

玄米を購入のお客様は「玄米色選機」を通してお届けいたします。

この機械は籾・玄米・着色米・etc通常の玄米の色とちがうものは弾いてくれる優れものです。

こんな感じでレールの中をお米が通りカメラで着色米・石・籾などを取り除きます。

取り除いた玄米です。こんな感じで籾・石などを弾きます。
他にも虫に食べられて少し黒くなった玄米や田んぼに生えている雑草の種なども弾いてくれます。

月間優良賞
新潟妙高産こしひかり


お米を買っていただいた方にプレゼントお米を買っていただいた方にプレゼント

プレゼント担当トシノおばあちゃん

 

小出農場では16年前に親戚からご紹介を戴いた数名の方に心を込めて収穫したコシヒカリをお送りしました。 その時に、ほんの少々ですが「ありがとうございます」の気持ちを自家製野菜に変えてお送りしました。あの時の感謝と感動を今でも忘れる事が出来ません。それ以来「ご購入者プレゼント」を続けています。 本当に気持ちだけの季節折々のプレゼントです購入頂いた方全員にお届けさせて頂いています。
お米を購入頂いた方全員にお届けさせて頂いています。トシノおばあちゃん特製の一品を ご賞味下さい。

玄米お米の裏の表示部分を集めてコシヒカリを貰おう

シールを集めてコシヒカリをプレゼント!
お米の裏に掲載してある、左写真の部分を集めて小出農場に送って頂くと何と・・・。
50キロ分集めて頂くと1キロ。
100キロ分集めて頂くと3キロを全員にプレゼントしています。

集まり次第左の写真部分を切り取り小出農場に郵送にて送って下さい。
小出農場から感謝のプレゼント致しています。

左の写真の「内容量」を見て頂くと5キロになっています、もちろんご購入キロ数が10キロの方は「内容量」は10キロになっています。沢山集めて下さい。ちなみに左の写真はコシヒカリゴールドのものですが品種により袋の表面に掲載してある袋、掲載内容が異なる袋も有りますのでご注意下さい

3分づき5分づき7分づき
玄米
白米




フェイスブックでもお買い物が出来るようになりました。

フェイスブックでもお買い物が
出来るようになりましたので
ご利用頂けましたら幸いです。

お米の流通の仕方



妙高市ふるさと納税小出農場の米





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発送の荷姿「大型宅配便」扱いになると沖縄県の方には別途送料がかかることが御座います。
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