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むすび 楽天市場店:食産地と食卓を結ぶ こだわり食産品発信のお店「むすび」

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採蜜地は、秋田県と接す山形県最北部、最上郡真室川町。
糖度82度以上、アカシア純度95%以上の純粋蜂蜜です。

無添加・非加熱、加糖・精製は一切行わない100%天然。
抗生物質は一切使わず、残留農薬不検出の天然蜂蜜です。
―――――――――――――――――――――
・生産者:真室川養蜂 三宅清一さん
・生産地:山形県最上郡真室川町
・配送:山形県真室川町より直送・常温便
・出荷時期:通年
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アカシア,国産,天然,純粋蜂蜜,無添加,非加熱,生,フレッシュ,山形県,送料無料


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《無加糖・無精製 純粋蜂蜜》
特選アカシア蜂蜜(糖度82以上、純度95以上) 国産純粋蜂蜜 無添加 非加熱 天然 山形県真室川町産 2019年採蜜 1200g瓶 送料無料

商品番号  ygmy071
価格
8,964円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
九州/沖縄県へは別途送料500円加算させて頂きます。   
瓶詰等準備が整い次第(4日以内に発送予定)
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未選択項目があります
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むすび

無加糖・無精製、蜂からそのままいただく純粋蜂蜜


定置養蜂

民家・田畑に近寄らず自然の中で行う定置養蜂


手つかずの自然が残る山形県最北の蜜源から採る、アカシア純度95%以上の天然純粋蜂蜜です。
綺麗な水・土・空気に育まれた蜜源が、健康なミツバチと花蜜を生み、雑味のない澄んだ蜂蜜を作ります。

「人が住まず、足を踏み入れない場所に良質な花蜜が在ります」、この地を熟知する「定置養蜂家」だからこそ、農薬無縁の花蜜を集めます。



無添加

瓶内の白い気泡は生きた活性酵素


ミツバチ達が自ら時間をかけて作る当蜂蜜の糖度は、82度を超え、水飴のような強粘性を生みます。
濃縮された蜂蜜を、遠心分離機で取り出し、「濾し器」と「濾し布」を使って濾過を行い、巣片・花粉・プロポリス等を除いて、タンクに溜めます。

ご注文毎に瓶詰めし、未開封なら品質は、2年でも3年でも落ちない自信があります。蜂蜜内の白い気泡は天然酵素が生きる証拠です。



非加熱

余計な事は一切行わない無添加・非加熱蜂蜜


無添加・非加熱で、加糖・精製は一切行っていません。
巣箱洗浄は徹底して行い、残留蜜を取り除いた後に集蜜しますので(移動養蜂はこの洗浄がなかなか出来ません)、他蜜混入の極めて少ない高純度蜂蜜に仕上がります。

またミツバチへの給餌は、年2回(花のない採蜜後8月と越冬時12月)、抗生物質等は一切与えず、花蜜だけを集めた蜂蜜を作っています。



アカシア

固まりにくく上品な万能蜂蜜《アカシア》


蜂蜜の難点の1つ、寒くなると固まってしまうこと…。
果糖がブドウ糖の約2倍を占める成分構成のため結晶しにくく、クセのない上品な万能用途の蜂蜜です。

コーヒー・紅茶・ミルク、パン・コーンフレーク、グレープフルーツ・イチゴ・リンゴに垂らす等、手を加えないストレートな食べ方に最も向きます。



むすび


“真室川養蜂” さんを訪ねて


人が関わらない蜜源、100%天然の国産蜂蜜


山形県


訪れて思うことは、澄んだ空気と水と緑の多さ。アユ・マスが捕れ、国内有数の清流である鮭川・真室川。
秋田県境を水源とし、豪雪の雪解水が、周辺の自然を作り出します。蜜源は、これら川沿いに原生するアカシア、栃、藤、谷空木たち。

農薬散布の田畑付近には近づきません。蜂蜜の風味は、蜜源環境で大きく変わります」、綺麗な空気・水・土壌で育った花蜜から集められる蜂蜜です。



蜂群をピークへ、養蜂家の腕の見せ所


国産蜂蜜


11月からGW近くまで残る雪。長い冬が終わると、植物たちは一斉に芽吹き、花を咲かせます。

養蜂家はこの頃、開花期を見極め、女王蜂の産卵を調整していきます。
「花が咲く期間は、1年でたった10日ほど」、その僅かな期間を標的に、蜂群のピークを作っていきます。養蜂家の腕の見せ所の一つです。



貯蜜箱からのみいただく採蜜法


隔王板


6月中旬、採蜜は、午前4時頃の夜明けから始まります。
巣箱は、隔王板という板で2段に分け、女王蜂の生産活動箱と貯蜜箱を区別し、貯蜜箱の蜂蜜だけを採蜜します。

このため蜂蜜は、綺麗に透き通って仕上がり、80度を超す糖度と強粘度を備えながら、優しい風味で溶けるような後味を感じさせます。



時間と手間をかけて生まれる本物の蜂蜜


純粋蜂蜜


「国産純粋蜂蜜」は、今や3%にも満たない流通量ですが、加糖しても、加熱しても、糖度76度以上なら日本では「純粋蜂蜜」の表示が許されています。

「本来なら、何も手を加えてはいけません」ミツバチ自ら濃縮した蜂蜜が、本物の蜂蜜です。
時間をかけると、ミツバチ達は貯蜜部屋に蓋を張り、粘度を高くし、とても扱いづらくなりますが、最高の品質を与えてくれます。



むすび

山形県真室川町産 無添加 非加熱 天然純粋蜂蜜《特選アカシア》【送料無料】


生産者 真室川養蜂 三宅清一さん
名称 純粋蜂蜜 特選アカシア(純度95%以上)
原材料 蜂蜜(添加物・保存料:不使用、100%天然)
内容量 1200g (瓶)
生産地 山形県最上郡真室川町
保存方法 常温保存、直射日光を避けて保存ください。
賞味期限 製造より2年
受注・配送 18時迄のご注文:原則、4日以内に出荷・発送
注記 天然・無添加・非加熱のため、自然本来の味となり、天候や採蜜場所等の違いにより、微妙に味わいが異なる場合がございます。
また、天然酵素が生きるため、瓶内に気泡が残る場合ございます。予めご了承ください。

国産純粋蜂蜜

・納品書等金額の分かる書類は梱包しておりません。「生産者・蜂蜜紹介文」のみを同梱しお届けいたします。
・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。発送時に電子領収書にて発行いたします。


むすび





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価4.82

ayamai4444さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2019年03月27日

 花粉症対策?

純度の良いはちみつは免疫力を高めると聞き、試してみることに長く摂取することが良いと聞いていますので自分と両親へプレゼントしました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年02月10日

美味しい蜂蜜です。朝スプーン1杯、夜寝る1時間前に頂いています。疲れが取れ、便通に良いようです。満足してます。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年01月22日

お高いですので早々には購入できませんがヤッパリ美味しいですね。こちらの蜂蜜に勝る蜂蜜はあるのでしょうか。百花蜜とやらも食したい。 

購入回数 リピート 


お支払いについて配送について

お支払い方法は、クレジットカード(VISA、Master、JCB、Diners、Amex)、コンビニ決済、銀行振込、代金引換がご利用いただけます。

※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

・配送はゆうパックでお届けいたします。

・ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)3〜5営業日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。

・また、時間指定もうけたまわります。

 指定できる時間帯は[午前中][12:00〜14:00][14:00〜16:00][16:00〜18:00][18:00〜20:00][20:00〜21:00]です。



営業時間帯についてプライバシーについて

ネットでのご注文は24時間受け付けております。

お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。

月〜土 10:00〜18:00

※日・祝日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

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電話番号:050-3786-5930

メールアドレス:musubi-lb@shop.rakuten.co.jp

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