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カテゴリトップ > ワイン > ポルトガルワイン産地別 > ヴィーニョ・ヴェルデ、ミーニョ > カーザ・デ・パッソス
カテゴリトップ > ワイン > ポルトガルワイン種類別 > ヴィーニョ・ヴェルデ(発泡無し)
カテゴリトップ > ワイン > ワイン特集ページ > SAKURAワインアワード受賞特集

葡萄の出来が良かった年だけに造られる限定品、格別な味わい
サクラワインアワード ダブルゴールドなど受賞歴多数!

カーザ・ド・カピタン・モール

アルヴァリーニョ・レゼルヴァ

スペインにほど近いポルトガル北部、モンサオン地区(ヴィーニョ・ヴェルデ・サブリージョン)で作られるアルヴァリーニョ100%の白ワイン。高貴品種アルヴァリーニョというだけでも、ワインラヴァーの心が浮き立ちますが、本品は、葡萄の出来が非常によい年だけに作られる「レゼルヴァ」タイプ。古木葡萄を使用し、スキンコンタクトを5時間行っているため、ミネラル感が楽しめるフルボディ。格別な美味しさです。

サクラワインアワード2017ダブルゴールドをはじめ、有名ワイン専門誌で高得点取得など、多数の受賞歴を誇ります。

魚介類からお肉料理まで、しっかりと合わせられます。長い余韻にも圧倒されます。

シーフードの出汁がたっぷり味わえるArroz de Mariscos(シーフードご飯)

ポルトガルの国民食バカリャオ(干しダラ)とマッシュポテトのオーブン焼き

ポルトガル北部の原産地呼称付のブランド牛、Barrosa肉のステーキとも相性抜群

500年のワイン造りの歴史を誇る家族経営ワイナリー

キンタ・デ・パッソスは、ポルトガル北部バルセロスにある16世紀から続く家族経営ワイナリー。バルセロスに4つ、モンサォンに1つ、合計5つのキンタ(畑、エステート)を所有し、生み出すワインは、いずれもドライでガストロノミック(お料理と合わせたい)。

「カーザ・ド・カピタン・モル」シリーズは、スペインのほど近い、ポルトガル北端にある、モンサオン地区で作られています。ミーニョ川からわずか60メートルにあり、ラベルにあるように小石に覆われた石灰花崗岩土壌でミネラルが豊かなワインが出来ます。

13世紀から続くキンタ・ダ・ボアヴィスタの葡萄を使用し、受賞歴は1876年アメリカで開催された国際ワイン展、1888年ポルトガルワイン展(ベルリン)まで遡ります。かつては地方指揮官(Capitão-mor)が所有していたため、今もその名「カピタン・モル」を冠しています。

アルヴァリーニョの特徴:

この品種は特にモンサオンとメルガッソと呼ばれる地域で栽培されています。ただ、現在はその品質の良さから、ヴィーニョヴェルデ生産地方内の他の地域や、ポルトガルの他の地方でも栽培されるようになりました。

アルヴァリーニョの果汁には糖分が豊富に含まれており、更に程よい有機酸を持つことが特徴です。ベースワインは淡黄色をしておリ、シトラス系のオーバートーンを放ちます。

また、マルメロ、モモ、バナナ、レモン、パッションフルーツ、ライチ(フルーティさ)、オレンジブロッサム、スミレ(フローラルさ)、ヘーゼルナッツ、クルミ(ナッツ類の香ばしさ)そしてハチミツ(トフィー系の香り)が混ざった、強く個性的で複雑な香りがします。最終的には、奥深く、口当たりの滑らかな、丸みのある、調和のとれた、且つその味わいを余韻で楽しめるフルボディーのワインが生まれます。

商品名: カーザ・ド・カピタン・モール・アルヴァリーニョ・レゼルヴァ
Casa do Capitão-mor Alvarinho Reserva
産地: ヴィーニョ・ヴェルデ地方モンサオン・イ・メルガッソ Monção e Melgaço
分類: 白・辛口・フルボディ アルコール度数: 13.5%
品種: アルヴァリーニョ100%(土着品種)
醸造:手摘み収穫後、ブドウ除梗し、定温管理下で5時間スキンコンタクト後、ステンレスタンクで低温醗酵。バトナージュをしながら、滓の上で瓶詰時まで寝かせる。6か月間、瓶内熟成。

サクラワインアワード ダブルゴールド受賞!

SAKURA Japan Women's Wine Awards 日本発、世界でも珍しい女性審査員のみの国際的なワインコンクール。ワインの専門的な知識を持った女性審査員たちがワインを評価します。
 
ワインはグループで審査され、集計結果で、優れたワインには、「ダブルゴールド」、「ゴールド」、「シルバー」のメダルが贈られます。
 
2017年、カーザ・ド・カピタン・モール・アルヴァリーニョ・レゼルヴァは、ダブルゴールドを受賞しました!

2017年のサクラワインアワードには、37ケ国4212アイテムのワインが出品され、審査は5日間にわたり、全国から集まった406名の審査員により行われました。メルカード・ポルトガルの店長ヒロノも審査に参加しています。(このワインの審査はしていません)

左から、カーザ・デ・パッソスのオーナー ジョゼ・ラモスさん、店長ヒロノ、
オーナーの息子でワインメーカーのパウロ・ラモスさん、ワインスペシャリスト カルロス・モレイラさん、副店長ケン

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カーザ・ド・カピタン・モール・アルヴァリーニョ・レゼルヴァ


カーザ・ド・カピタン・モール・アルヴァリーニョ・レゼルヴァ


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商品番号  pas-03-15
価格
2,300円 (税込 2,484 円)
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※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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お肉ともしっかり合わせられる
パワフルなアルヴァリーニョ!

古木葡萄を使用し、スキンコンタクトを5時間行っているため、カーザ・ド・カピタン・モール・アルヴァリーニョよりも、さらにフルボディで、さらにミネラル感が楽しめます。アロマ、味わい、共に凝縮したミネラル感が際立っています。アプリコットを思わす果実味も。ミネラルと酸のとても長い余韻を楽しめます。お肉料理とも合わせられるパワフルなアルヴァリーニョ。



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木実どんぐりさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2018年09月26日

 ギフトに喜ばれます。

スペイン旅行でガリシア地方を訪れてからアルバリーニョ種の大ファンになりました。アルバリーニョで探していたらスペインのお隣ポルトガル専門のショップでこのワインを見つけました。2本購入し、期待以上の美味しさだったので、お友達のホームパーティーに持参してプレゼントしたら、ワイン好きの友人にアルバリーニョは、すごく喜ばれました。 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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