CASA SANTOS LIMA がつくる「カジュアルに楽しめる」オーガニックワイン

赤いベリー、ブラックチェリー、ラズベリーを連想させる
果実味あふれるアロマ
口に含むとフレッシュさと フルーティさを楽しめるフルボディ
長い余韻

●有機ぶどう畑の象徴、てんとう虫が描かれたラベル
ワイン名のCOCCINELA（コッチネラ）は てんとう虫の意味。
害虫を駆除することで知られるてんとう虫 は、有機栽培のぶどう畑の象徴です。
しかも驚きの1000円台！

●EUオーガニック認証取得、厳しい基準をクリア
EUオーガニック認証ラベル（ユーロリーフ）は、EUの有機食品生産規則に従って生産された製品であることを証明するマークです。
製品の生産時に添加物や加工助剤を使わず、 加工中に非有機原材料に触れていない食品、飲料 のみに与えられます。
厳しい基準は遺伝子組み換え作物の使用禁止を はじめ、ホルモン剤や抗生剤の使用禁止、 化学肥料、農薬の使用も制限されています。

●手摘みで収穫、ナチュラルなプロセスで醸造
ブドウは丁寧に手摘み収穫され、ブドウ本来の力を 引き出すためできるだけ手を加えないナチュラルな プロセスで醸造されます。 ●海からの爽やかな風を受けるブドウ畑
ブドウ畑は、海抜110‐220mの日当たりが良い丘に 300ヘクタールの広大な畑がなだらかに広がっています。 大西洋から25キロの距離にあり、ブドウは海からの爽やかな風を受けて育ちます。

●カラドック100%
カラドックは1958年にフランス 国立農学研究所で交配によって 作られた品種です。 ポルトガル国内では、リスボアと テージョで主に栽培されています。
カラドックでつくられたワインはフルーティーでバランスが良く、スパイス、ラズベリー、熟した果実、フローラルなアロマ、フルボディで長期熟成にも向いています。

●ボリュームのあるフルボディ、どんなお肉料理とも相性◎

●世界トップレベルの実力を誇るワイナリー、 カーザ・サントス・リマ
カーサ・サントス・リマは1990年創立、 リスボンから45キロ北に本拠地を置く家族経営ワイナリー。 創業当初よりコストパフォーマンスの高いワイン造りに注力し、手頃な価格ながら高品質なワイン造りを得意としています。

現在はポルトガルの各地域に、ブドウ畑を所有し、 生産量の90％以上は輸出され、輸出先はおよそ40か国に及びます。