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自家焙煎コーヒー マウンテン:創業1999年の自家焙煎コーヒー店
はじめまして。マウンテンと申します。長年の焙煎技術の味をお楽しみください。


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【焙煎職人至芸の珈琲】ごちそうさまブレンド300g(150g×2袋)【20年間支持されるロングセラーの味が存分に楽しめます】【送料無料】【店頭受取対応商品】

厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。

【たっぷりの300g。小分けがうれしい】
【ヨーロピアンタイプのコクと甘み。20年間支持されるには理由があるごちそうさまブレンドを存分に楽しめます】 

酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!
ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。
熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。
すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。

「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」

コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。
いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。
真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。
創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。

※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。
 どうぞページの最後までご覧ください。



厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。
焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ごちそうさまブレンド300g(150g×2袋)【25年間支持されるロングセラーの味が存分に楽しめます】 店頭受取対応商品
商品番号: coffeebeans_121
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商品情報
国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中
名 称 レギュラーコーヒー
原材料名 コーヒー豆
内 容 量 150グラム×2袋
原産国名 ブラジル、コロンビア、インドネシア
農園名・生産者 ブラジル:ミナス州パンタノ農園 農園主:Wagner Crivelenti Ferrero氏
コロンビア:サンタマルタ南東部ナブシマケ村
マンデリン:スマトラ島アチェ地区
品 種 ブラジル:ムンドノーヴォ種
コロンビア:ティピカ
マンデリン:アテン種
グレード・精製方法 ブラジル:ミネラル栽培・セミウォッシュド
コロンビア:スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド
マンデリン:SG(スーパーグレード)・スマトラ式
焙煎度合 ブラジル:フルシティロースト(中深煎り)
コロンビア:フルシティロースト(中深煎り)
マンデリン:フルシティロースト(深煎り)
評 価 フルシティローストのブレンドです。コクがあり、苦味と甘みを感じます。ストレートはもちろん、ミルクとの相性も大変よく、洋食系のお食事の後などに向いています。オーレにもおすすめ。1999年開業以来のベストセラーでロングセラーです。
味のバランス 甘 み★★☆☆
果実味★☆☆☆
苦 み★★☆☆
ボディ★★★☆
味の系統 ストロング
フードペアリング  スイーツ チョコレート
フードペアリング  料理 フレンチ・イタリアン
おすすめの飲み方 適応:ホットコーヒー、カフェオーレ、アイスコーヒー
抽出量150に対して粉13gを推奨
袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。
酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。
保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。
長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。
成 分 カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)
安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。
賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。
消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。
製造者 有限会社ウエストフィールド
大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351
焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)



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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

ぬーぼー39さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2021年04月18日

 めっちゃ美味しいです。

普段、自分がお気に入りで飲んでいるコーヒー豆を遠方の友達へ送りました。送料も無料で対応も早く大満足です。また使いたいと思います。 

使う人 友人へ 


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