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★重要★NHK「おはよう日本」全国放送後、ご注文が集中し、お届けまでにお時間を頂いております。現在ご注文いただいた場合の納期予定は2カ月後、 2020年12月以降となる見込みです。予めご了承ください。 すべての包丁&ナイフに砥ぎ直し無料券プレゼント!!
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カテゴリトップ > 包丁 > 包丁(通常品)
カテゴリトップ > 包丁 > 包丁(通常品) > 柄腐れ防止シリーズ
カテゴリトップ > 包丁 > 出刃包丁(両刃)

出刃包丁柄腐れ防止シリーズ
出刃包丁柄腐れ防止シリーズ

出刃包丁柄腐れ防止シリーズ



職人による手研ぎで仕上げ









ベーシック 柄腐れ防止 青紙スーパー
青紙スーパー

▼ サイズは全部で3種類ございます ▼


刃渡り150mm

女性の方や余り大きな魚
でない場合はこちらがおすすめ


刃渡り165mm

基本の大きさでタイやハマチの
3枚おろしにも十分に対応できます


刃渡り180mm

大きな魚をおろされるのであれば
こちらがおすすめです



【楽天唯一刀鍛冶直売】切れ味抜群の出刃包丁180mm青紙柄腐れ防止シリーズ


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硬い骨の魚がさばきやすい★出刃包丁/プレゼントにも最適/ 包丁【伝統700年の刀鍛冶直売】切れ味抜群の出刃包丁180mm 青紙 柄腐れ防止シリーズ【無料研ぎ直しサービス】【moritaka】【kitchen knife】【deba】ED-180

商品番号  ED-180
価格
16,262円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
選択してください
★柄の材質⇒
納期は2020年12月以降の見込みです。
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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名入れ対応商品
のし対応ラッピング対応のし記名可
【ギフト対応】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_名入れ】【楽ギフ_のし宛書】
商 品 説 明
タイなどの骨の硬い魚や、鳥や牛骨も叩き切れる丈夫で扱いやすい両刃タイプの出刃包丁です。
片刃に比べてやや薄めに造っていますので、喰い込みもよく切先で身も引くことができます。
刃渡り165mmが基本の大きさでタイやハマチの3枚おろしにも十分に対応できます。
女性の方や余り大きな魚でなければ150mm、もっと大きな魚をおろされるのであればこちらの180mmがおすすめです。

※冷凍食品や魚の骨など、硬いものにはご使用になれません。
柄に入る部分だけをステンレスで継ぎ、柄腐れを防止しています。( 実用新案登録済み )
商品情報
シリーズ名 柄腐れ防止シリーズ(両刃)
材 質 刃 : 青紙2号 両刃(*1) 
黒打ち仕上げ(*2)
柄 : 紫檀(したん) or ウォールナット
柄腐れ防止
寸 法 全長

約335mm

刃渡り 約180mm
刃幅 約58mm
厚み 約5.5mm
重さ 約250g
付属品 研ぎ直し無料券1枚 、 箱
楽天市場
限定特典
さらに 研ぎ直し無料券2枚 付属
(*1)両刃の特徴
絶妙な蛤刃に丁寧に研ぎ仕上げていますので食材の切り離れもよいのが特長。また、刃がまっすぐ切り込むのでキャベツの千切りなどまっすぐ切りやすいです。 右利き、左利き用の区別が無いため左利きの方でも一緒に使えます。一本の包丁で色々な食材を切るためには両刃のほうが優れています。
(*2)黒打ちとは
包丁を火に入れて、赤らめてから焼入れを行うと酸化膜により表面が黒くなります。この酸化膜でコーティングされていた方がサビにくいのでそのままの状態に仕上げています。

在庫切れの場合は申し訳ありませんが発送までに約2〜4週間程お時間を頂きます。ご注文が集中した場合には弊社の受注状況により更にお時間を頂くことがあります。予めご了承願います。
※柄腐れ防止シリーズと青紙スーパーシリーズの外観的な違いは刻印のみになります
付 帯:三徳包丁 万能包丁 三徳 万能 包丁 刃物 鋼 ハガネ 青紙スーパー 青紙 青 黒打ち 盛高鍛冶刃物 盛高刃物 金剛兵衛 源盛高 盛高 刀鍛冶 刀 鍛冶屋 鍛冶 肥後手打 肥後 熊本 手打包丁 手打 手作り 鍛造 鍛冶職人 職人 切れ味抜群 本物の切れ味 本物 切れ味 両刃 左利き包丁 左利き 柄腐れ防止 柄腐れ 研ぎ直し 研ぎ ギフト 贈り物 プレゼント 引き出物 感謝の気持ち 法事 御祝 結婚祝い 引き出物 出産祝い 快気祝い 入学祝い 卒業祝い 入社祝い 退職祝い 開店祝い 新築祝い 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い 母の日 父の日 敬老の日 いい夫婦の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 誕生日 結婚記念日 記念日




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.75

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2017年09月23日

 自分用に購入

菜切り、牛刃に続いて、出刃包丁を購入。刃の厚みがあり、楽に魚を捌けます。ありがとうございました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

アダムワンワンさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2014年03月27日

 妻も喜んでます

半年で来ました。納得できる商品です。これでブリもさばきやすくなりますね! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

run02さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2012年12月20日

 贈り物

義父への贈り物に購入しました。商品についてはまた聞いてから書きますが、名入れ等していただけるので、喜んでもらえるのではと思っております。 

使い道 プレゼント 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 はじめて 





お買い物の前にご確認ください。
営業時間について
ご注文は24時間受け付けております。
※土日・祝日の場合でも可能な限り対応します。
※システムメンテナンス等で予告なしにお休みを頂く場合があります。

お支払いについて
ご利用可能なお支払い方法はこちら

■クレジットカードでのお支払い
■商品代引き(代引き手数料が別途必要です ※佐川急便での代引き宅配となります)


アフターサービスについて
盛高鍛冶刃物では、全ての刃物に研ぎ直し無料券を一枚お付けしております。研ぎ直し無料券をご使用後には、有料にて研ぎ直し・修理の対応をさせて頂きます。

■二回目以降の研ぎ直しの際には有料にて研ぎ直しいたします。その他柄替え・なかご継ぎ等の修理も可能です。尚、
■研ぎ修理の際発生する往復の送料はお客様負担となります
■研ぎ直し無料券はお買い上げの商品に対してのみ使用可能です。他社製の商品には使用出来ません。 (他社製の商品も有料にて研ぎ・修理可能です)



 
商品のお届けについて
■原則としてゆうパックを使用しますが、東海及び北陸の地域につきましては佐川急便となる場合がございます。
■在庫切れの場合には、商品完成後の発送となります。納期はメールにてご連絡差し上げます。
■のし・贈り物包装は無料で承ります。

20,000円以上のご注文の場合、送料無料となります。


配送希望時間帯について
ご注文画面でご希望の配送時間帯をご指定いただけます。

■お時間指定された場合でも交通状態や事故などにより指定時間内にお届け出来ない場合もございます。



商品の返品について
■商品は万全を期して製造しておりますが、万一商品に欠陥が認められる場合には、交換または返品に応じます。
■お客様のご都合で返品・交換されるものは未使用・未開封のものに限らせていただきます(お客様都合での返品・交換の場合、送料・手数料ともにお客様負担となりますので予めご了承ください。また、返品・交換は、お届け後7日以内でお願い致します)
お名前入れをご希望された商品につきましては、お客様のご都合による返品・交換は出来ません。予めご了承お願い致します。


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