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自然派ワイン通販【リカーMORISAWA】ナチュラルな美味しさに、もう夢中です。
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3位 ネジュマファン待望のネジュマ!人気ワインはお早めにどうぞ♪
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TEL: 042-374-3880
営業時間: 9:00〜19:00
定休日: 毎週日曜日

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19周年


ブルーノとジャンの対決第2弾2011VIN!
ブルーノ・デュシェン&ジャン&JUNKO
シャトー・ラ・バロンヌ

日本へだけのリリースワイン!
ブルーノ南仏の新プロジェクト第3弾!



ブルーノが約束を守ってくれ実現したバロンヌは大人気。
そして三度目となるシャトー・ラ・バロンヌが、到着しました!


前回、ブルーノとジャンの対決!をして下さった方はいらっしゃるかしら。
前回なさらなかった方、是非今回は!



「飲んで頂ければわかるんです。」

たったこの数年ほどの間にジャンは驚くほどブルーノの醸造に影響され、それを身につけてしまったようです。
まるで、魔法にかけられたかのようです


ブルーノ・デュシェンと言ったらグルナッシュのスペシャリスト
ブルーノの手にかかると、ここまで化けるのか?果実味も、酸も、ミネラルもすべてに品格あり。


ブルーノの自身のワインは、毎年たった1回きりの入荷。
と共に、瞬時で無くなってしまうレアワインであることはご存知のところです。

その彼の造るワインをもっと多くの方々に飲んで貰いたい!
彼が造る他品種のスタイルを見てみたい!
 
という新井順子さんの切なる夢が実現したのがこのバロンヌ。


このプロジェクトが立ち上がったのは・・・

2008年初夏、新井さんの毎年恒例、ブルーノ・デュシェンの所に試飲に行った時のこと。

「お客様が沢山待っているのにブルーノのワインは生産量が少なくて、中々皆の手に渡らないの。
 前々から思っていたのだけど、今の持ち畑でなくても他のワインを造る気持ちはないかしら?」

という、新井さんの一言から始まりました。


その言葉に、ブルーノは
「実はネゴシアンを立ち上げようと考えてはいるのだけど、
 なかなか時間的な問題とかがあって、実現していない段階なんだ」


そこですかさず、新井さんはあのマシンガンで
「実はね、私の友人で同じ南仏の無農薬の畑を沢山所有している人がいるの。
 彼の畑のブドウを使って醸造をする気持ちはあるかしら?」

「えッ!そんな事が可能なの!?」

「ええ、承知してくれると思って話を進めてあるの♪」

こうしてブルーノと新井さんは、
一緒にジャン氏の畑を見に行く事になったそうです。今から3年以上前の事です。



ジャン氏は南仏ラングドックに90haもの畑を持つシャトー・ラ・バロンヌのオーナー。

本職はお医者様。この畑はお父様の代1957年に購入。
今から50年以上も前にワイナリーとしてスタートをきっていたのです。

そのお父様もお医者様でワインが大好き。
そのワイナリーを2代目のジャンが引き継ぎ、本業よりもワイン造りが楽しくなり、
美味しいワインをつくる為、2002年から全ての畑を100%無農薬にしました。
そしてエコセールの正式な認定も2007年に取得。


平均樹齢45年。その敷地の中には1892年に植樹した超ウルトラ古木のカリニャンが。。。
フィロキセラすら寄せ付けなかった、凄いブドウが存在しているのです。



このカリニャンを見たブルーノが
「こういうブドウでワインを造ってみたい!」と、思ったのはとても自然なことでした。



このプロジェクトというのは、

畑の持ち主ジャン氏が守ってきた素晴らしいカリニャンを、
ブルーノに栽培責任者として。そしてこのシャトーで醸造してもらう事。


今までの話からお分かり頂けるとおり、その夢の架け橋役が新井順子さんです。


ブルーノ・デュシェンの手にかかると、
グルナッシュが魔法にかかったように美味しい果実香を秘めた、素晴らしいワインに変わります。

それを以前から、カリニャンでも飲んでみたかったのは新井さんだけじゃないですよね。


天才ブルーノは、このカリニャンをどう料理したか!
とても気になるところです。それは、皆さんの舌で是非ご確認下さい!

とは言え、一言!

いつものブルーノのワインより、濃い色合いです。

香りには、思わずドキっです。
果実香というより、クチナシのような落ち着いたモワッと立ち上る花の香り。

色合いとは裏腹に、メチャクチャスムースな液体は赤ワイン初心者の方にも
「美味しい〜ぃ」と言っていただけるラインを持ちます。

さすがというしかありません。
これは飲んで頂くしかないです。体感してください!ブルーノを!!


ボトルもこの価格帯では使われない、貫禄ある少し太めのボトル。
コルクもこの価格帯では使う事が出来ない、長いしっかりとした良質を使用。
そこからも、彼らの意気込みが感じられます。


この価格ではます飲めない風格と、
素晴らしいブルーノ節に酔いしれて下さい!

香りと一口目の味わいに、もうノックアウトでした。。




ビオワイン:自然派
VdFロゼ ロゼ・ド・ジャン[2013]ヴィニフィエ・パ・ジャン・リニエール Rose de Jean Vinifie par Jean Ligneres【あす楽_土曜営業】

商品番号  a0003333
価格2,080円 (税込 2,246 円) 送料別
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畑の持ち主であるジャンが造ってくれたロゼワイン!

石灰土壌で育てた高樹齢のカリニャンとムールヴェードルをセメントタンクで発酵熟成し、SO2無添加で瓶詰めしました。
エチケットにはワインを樽ごと販売していた時代のトラックが描かれています。

穏やかなピンクの色調。赤スグリやアメリカンチェリー、チャーミングなイチゴの香りも感じます。
プルンとした果実味を伴った口当たりに、丸みのある酸、ほのかな塩味がバランス良く絡み合ってる綺麗な辛口です。

『ちょっぴり軽やかに飲みたいなぁ。。』の時にはピッタリのアルコール度数10%!
休日の昼下がりなんか最適ですよぉ!

DATA
熟成:セメントタンクで発酵後そのまま5ヶ月
収量:20hl/ha 濾過・清澄:なし
品種 ビオ/ロゼ:カリニャン60%(平均30年)、ムールヴェードル40%(平均45年)
容量 750ml
産地 フランス ラングドック
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
同梱について
配送について
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ビオワイン:自然派
VdF ブラン グルナッシュ・グリ・コストリソ(サンスフル)[2015]シャトー・ラ・バロンヌ(ブルーノ・デュシェン) Blanc Grenache Gris Costoliso Chateau La Baronne【あす楽_土曜営業】

商品番号  a0004878
価格2,680円 (税込 2,894 円) 送料別
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四国
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大人気ブルーノのグルナッシュ・グリ!
やっと15年が来ました〜!!


本当は1年も前に入ってきていたコストリソ15。ところが非常に閉じた味わいでインポーターさんが寝かせてました。
そんな苦労のかいもあって…、柔和なコストリソらしい旨みが全開に!!

品種がグルナッシュ・グリですので、直接圧搾で造ってもほのかな薄ピンク色をしています。

平均樹齢が50年、1haあたり35hlと低収量、15年はステンレスタンクで12ヶ月間熟成。
無濾過・無清澄にて、SO2無添加で仕上げました。

藁色の色調から麹の優しいニュアンスとシェーブル、白胡椒の旨みを感じる香り。
そこにカボスや柚子などの和を感じさせる柑橘のニュアンスも。

パイナップルを思わせるピリッとした酸の後からは柔らか〜い果実の旨みが♪
アフターにかけて豊富なミネラルが奥深い味わいを演出します。

相も変わらず複雑味がしっかりあるので、ゆっくり楽しんでいただきたい一本です♪
1年でこれだけよくなったのですから熟成にも耐えられそうですしね!

DATA
天然アルコール度数15.01% 平均樹齢:50年
品種 ビオ/白:グルナッシュ・グリ100%
インポーター:ディオニー
容量 750ml
産地 フランス ラングドック
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
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ビオワイン:自然派
VdF ブラン グルナッシュ・グリ・コストリソ(サンスフル)[2016]シャトー・ラ・バロンヌ(ブルーノ・デュシェン) Blanc Grenache Gris Costoliso Chateau La Baronne【あす楽_土曜営業】

商品番号  a0006147
価格2,680円 (税込 2,894 円) 送料別
当日〜3日で当店発送(休業日を除く)
残りあと11本です
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鳥取・島根・岡山・広島・山口
四国
徳島・香川・愛媛・高知
装い新たなコストリソ!16年は…
アフターに感じる白みその様な旨味がGood!


本当は1年も前に入ってきていたコストリソ16。ところが非常に閉じた味わいでインポーターさんが寝かせてました。
そんな苦労のかいもあって…、旨味がじんわり広がる姿に♪

品種がグルナッシュ・グリですので、直接圧搾で造ってもほのかな薄ピンク色をしています。

平均樹齢が50年、1haあたり35hlと低収量、16年はステンレスタンクで12ヶ月間熟成。
無濾過・無清澄にて、SO2無添加で仕上げました。

やや濃いイエローの外観からバナナや洋ナシに青菜、きび糖、黒酢の香りを感じます。

アルコールも11.5度と軽やかで南仏らしからぬしっかりした酸がはじめは感じられますが、
開いてくるとミネラルの旨味がじわじわせり上がります!

果実エキスの旨味と合わさりアフターには白みその様な上品かつ柔らかな旨味へと変わっていきます。
いつも以上にアンニュイで大人な魅力あふれるコストリソです♪

1年でこれだけよくなったのですから熟成にも耐えられそうですね!

DATA
天然アルコール度数15.01% 平均樹齢:50年
品種 ビオ/白:グルナッシュ・グリ100%
インポーター:ディオニー
容量 750ml
産地 フランス ラングドック
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
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ビオワイン:自然派
VdFルージュ カリニャン・サンスフル・エチケット・ブルー(サンスフル)[2017]シャトー・ラ・バロンヌ(ブルーノ・デュシェン)Corbières Rouge Le Noir N°1 Chateau La Baronne【あす楽_土曜営業】

商品番号  a0003292
価格2,080円 (税込 2,246 円) 送料別
当日〜3日で当店発送(休業日を除く)
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ご存知の通り、こちらはSO2無添加で造ったカリニャンです!

粘土石灰土壌のカリニャンを開放桶で醸しそのまま発酵後、古樽でシュールリーで9ヶ月熟成しました。(SO2:無添加)

この2017年は薄旨タイプ!でも熟成で
もっと深みのある味わいになりそうです!!


明るめの赤紫の色調ですみれ、すり潰したブドウの香りを感じます。

ほのかな出汁の旨味と多様なエッセンスが溶け込んだエキス!
まさしくナチュールの醍醐味と言えるピュアな味わいです!



DATA
収穫:手摘み 収量:20hl/ha 酵母:自生酵母
天然アルコール度数 12.5度
品種 ビオ/赤:カリニャン100%(平均樹齢:30年)
容量 750ml
産地 フランス ラングドック
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
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ビオワイン:自然派
VdFルージュ サンソー・ド・ジャン(サンスフル)[2015]ヴィニフィエ・パ・ジャン・リニエールCinsault de Jean Vinifie par Jean Ligneres【あす楽_土曜営業】

商品番号  a0004879
価格2,480円 (税込 2,678 円) 送料別
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今年もやってきましたぁ★樹齢40年のブドウの
ポテンシャル全開のJeanのサンソー!!!


砂礫・粘土石灰・泥土土壌のサンソーを大樽で醸し後、1ヶ月発酵、ステンレスタンクで4 ヶ月熟成し、
SO2無添加で瓶詰めしました。

濃いルビ−の外観から、チェリーやカシス、りんごの皮など可愛らしい果実香が拡がり、
品種由来の酸のおかげでフレッシュな果実味が楽しめます

それでいながら…アフターにほろほろのタンニンが!
飲み応えもしっかりあって、シーズン問わずに楽しめそうな仕上がり♪

樹齢40年のブドウと素晴らしい畑のポテンシャルがなせる業なんでしょうか。素晴らしい仕上がりです!

SO2: 添加なし 天然アルコール度数13.5%

DATA
平均樹齢:40年 収穫:手摘み 熟成:50hlのステンレスタンクで4ヶ月
収量:30hl/ha 濾過・清澄:なし
品種 ビオ/赤:サンソー100%
インポーター:ディオニー
容量 750ml
産地 フランス ラングドック
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
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