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盛岡手づくり村:岩手の特産品を中心として、ふるさとからの良い品をお届けします。

「おうち時間」工作キット

盛岡手づくり村特選ギフト

麺
盛岡冷麺
盛岡じゃじゃ麺
その他人気の麺

煎
南部せんべい 炉何煎
南部せんべい 白沢せんべい店
南部せんべい 盛岡せんべい店
岩手のせんべい

酒
岩手の日本酒
岩手のワイン
岩手の地ビール

味
双鶴本舗丸基屋
盛岡駄菓子関口屋本舗
岩手のお菓子
MORIOKA手づくり村マルシェ
もりおかベリー(アロニア)
盛岡りんご
漬物・みそ・しょうゆ
蜂蜜・ジュース・ジャム
小岩井製品・ハム・アイスクリーム
三陸海の幸・缶詰

鉄
南部鉄瓶
その他の南部鉄器

技
紫根染・茜染
ホームスパン
南部古代型染
浄法寺塗・秀衡塗

手
盛岡手づくり村の
 「おうち時間」
工作キット

岩手の工芸品

村
雫石民芸社(民芸品)
しばた工芸(竹細工)
みちのく工房(木工品)
北杜窯(陶芸品)
染屋たきうら(天然藍染)
中千家具製作所(家具・木工品)
盛岡せんべい店(南部煎餅)
千秋堂(和菓子)
鉉屋(南部鉄器)
虎山工房(南部鉄器)
藤枝工房(南部鉄器)
ぴょんぴょん舎冷麺工房(盛岡冷麺)
薫山工房(南部鉄器)
まる薫。工房(天然石)


エーデルワイン

昭和37年に始まった岩手・大迫(おおはさま)で栽培するぶどうを原料にしたエーデルワインのワインづくり。なんと真冬の1月から始まっていました。次の1年に向けて枝を選び、木が伸びやすい様に切っていき、枝を固定していきます。この作業は3月までほぼ毎日の手作業です。

【ぶどう農園】
エーデルワイン定年後もワインづくりに携わっていらっしゃるという40年選手の佐々木久夫さんに、剪定作業を見せていただきました。
入って6日目の新人さんに教えながらの作業です。畑にはメルローやカベルネソービニオンなど様々な種類のぶどうの樹が、数え切れないほどたくさん栽培されていました。
枝の中は、これから伸びていこうとする生き生きとした青い断面。蔓が伸びる方向を見定めながら、枝を固定していきます。
葉と実にバランスよく栄養を行き渡らせるため、たくさんの剪定をします。良いぶどうを作るためには欠かせない地道な作業です。
【ワイン工場】
ワインの発酵槽。開放タンクで、ビニールで蓋をしています。大きな工場ですが、発酵管理や循環作業は全て手作業です。
樽で貯蔵・熟成させ、味わいに厚みや複雑性が生まれ色や味わいが濃くなっていきます。熟成期間中は味をチェックして良い状態になるのを見極めます。
樽は輸入しており、使い終わった樽は人気で、欲しい方からたくさんの予約が入っているそう。
工場見学は10:00〜15:00まで無料。歴史やワインづくりの工程が詳しくわかります。団体の場合は予約が必要です。
【ワインシャトー大迫】
「ぶどう生産者個別ワイン」
大迫町32園地の生産者ごとに少量ずつ仕込んだワイン。大迫の4つの地域ごと、品種ごとに微妙に味わいが違います。3月に生産者とお客様がテイスティングする「ぶどう生産者と共にワインを楽しむ夕べ」を開いています。現品限りのワインは人気で、あっという間になくなるそうです。

「テイスティングルーム(10:00〜16:00)
リーズナブルなお値段で試飲もできます。
エーデルワインは、国際ワインコンクール[サクラアワード2020」で“グランプリ”を受賞しました。
他に「オーストリア国際ワインコンクール2020」で、ワイナリーとして国内初となる3年連続「一つ星」の評価を得るなど、国際的な評価も高まっきています。
2,000本貯蔵のワインセラーを完備したエーデルワインの直売店では、ワインの他にも岩手県内産のおつまみなども揃えています。

(取材:令和3年1月27日)
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ワインシャトー大迫 〒028-3203 岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3 TEL 0198-48-3200 営業時間9:00〜16:30 休業日 火曜日(1月〜3月)、 年末年始(12月31日〜1月3日)

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 1件 〜 53件 (全 53件) 




メーカ在庫完売商品です。当店も在庫がなくなり次第終了となります。エーデルワイン Seele Ohasama zweigeltrebe ゼーレ オオハサマ ツヴァイゲルトレーベ 樽熟成2017
4,400円 

メーカー在庫完売商品です。当店も在庫がなくなり次第終了となります。エーデルワインいわて銀河葡萄園 赤720ml
2,398円 

エーデルワインいわて銀河葡萄園 白720ml
2,398円 




岩手の恵み100%。人気の甘口白ワインエーデルワイン ナイアガラ Niagara720ml
1,892円 

岩手の葡萄で作った日本ワインです!2021年7月1日より販売開始エーデルワイン五月長リースリングリオン750ml
2,497円 

芳しい香りと芳醇な味わい☆エーデルワイン かぐみKagumi 赤720ml
1,341円 




生葡萄の香りと心地良い酸味☆エーデルワイン かぐみKagumi 白720ml
1,341円 

軽めの肉料理や中華料理に☆エーデルワインコンツェルト 赤720ml
1,320円 

創業当時から作り続ける辛口シリーズ☆エーデルワイン コンツェルト白720ml
1,320円 




フレッシュ&フルーティ華やかで優しい香り☆エーデルワイン月のセレナーデ(赤)720ml
1,320円 

華やかで優しい香り☆エーデルワイン月のセレナーデ(ロゼ)720ml
1,320円 

フルーティーな香り☆エーデルワイン月のセレナーデ(白)720ml
1,320円 




山ぶどうなのに飲みやすい!エーデルワイン 夜空のカノン720ml
1,507円 

スパークリングワインエーデルワイン 星の果樹園 ロゼ720ml
1,727円 

スパークリング☆エーデルワイン星の果樹園 白720ml
1,727円 




辛口シードル♪岩手の恵み100%エーデルワインリンゴのスパークリングワイン星の果樹園720ml
1,584円 

スパークリングワインエーデルワイン【星の果樹園 ナイアガラ】720ml
2,162円 

山葡萄のスパークリングワイン☆エーデルワイン【星空のラプソディ赤】720ml
2,162円 




最高級山ぶどうワイン☆くずまきワイン 山ぶどうワイン RARITY720ml
3,850円 

山ぶどう100%・やや甘口☆くずまきワイン 山ぶどうワイン720ml
3,300円 

ポリフェノール8倍・無添加・中口☆くずまきワイン 山ぶどうワイン クラッシック 2019720ml
3,300円 




辛口・本格派赤ワイン☆ドライフルーツのような香り くずまきワイン 蒼 -あお-
2,750円 

限定醸造・辛口赤ワイン☆くずまきワイン澤登 ブラックペガール720ml
1,700円 

甘すぎないさわやかな飲み口・赤♪山ぶどうを贅沢に使用・低アルコール くずまきワインゆい 720ml
1,650円 




華やかな香りの甘口・赤☆くずまきワイン ほたる 赤720ml
1,700円 

ぶどうそのままのフルーティーな香り!くずまきワインほたる 白720ml
1,870円 

国産ワインコンクール多数受賞☆くずまきワイン フォーレ 赤・辛口720ml
1,700円 




芳醇な味わい中口白ワイン☆くずまきワイン フォーレ 白720ml
1,700円 

山ぶどう交配種使用の中口☆くずまきワイン フォーレ ロゼ 720ml
1,700円 

他の赤とはひと味違います☆くずまきワイン ナドーレ 赤720ml
1,150円 




やや甘口でフルーティー☆くずまきワイン ナドーレ 白720ml
1,150円 

飽きのこないロゼワイン・やや甘口☆くずまきワイン ナドーレ ロゼ720ml
1,150円 

りんごそのままの甘さ・やや甘口☆くずまきワイン 滝沢りんごワインPOMME -ポム-720ml
1,350円 




爽やかで品のある酸味と細やかな泡☆くずまきワイン ほたる スパークリング 赤750ml(箱入)
2,310円 

華やかな果実味溢れる葡萄の香り☆くずまきワイン ほたる スパークリング 白750ml(箱入)
2,310円 

辛口スパークリングワイン☆くずまきワイン スパークリングワイン 和環輪 -わわわ-720ml
2,035円 




母の日のプレゼントに!岩手町リンゴワインルルとリリ360ml
1,199円 

母の日のプレゼントに!岩手町ブルーベリーワインルルとリリ360ml
1,547円 

母の日のプレゼントに!岩手町のフルーツワインルルとリリ2色セット
2,746円 




くずまきワイン 滝沢りんごワイン POMME Sparkling ポム スパークリング720ml(箱入)
2,011円 

まろやかな甘さと葡萄の果実味が薫る赤ワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「ヤマソービニオン 750ml」
1,540円 

フローラルな香りと柔らかい口当たりが魅力の白ワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「ミュラートゥルガウ&ケルナー 750ml」
1,540円 




フレッシュな酸と果実味が広がりやさしい余韻の赤ワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「メルロー 750ml」
1,760円 

柔らかな渋味と深い味わいのプレミアム赤ワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「プレミアム・メルロー 750ml」
2,200円 

キレのある豊かな酸と清涼な香りの白ワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「プレミアム・リースリングリオン 750ml」
2,200円 




スッキリとした香り、やわらかで爽やかな味わいの白ワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「リースリングリオン 750ml」
1,870円 

ベリー系を思わせる華やかで甘い香りのロゼワイン自園自醸ワインの紫波フルーツパーク 「マスカットベーリーA 750ml」
1,485円 

ご贈答などに!くずまきワイン ほたる スパークリング 赤白2本セット(専用箱入)
4,320円 




くずまきワイン くずまきワイン 2本セット(星・ゆい)
3,200円 

創業当時からの定番ワイン☆エーデルワイン コンツェルト赤白セット(箱入)
2,904円 

第11回国産ワインコンクール銅賞!☆エーデルワイン いわて銀河葡萄園 赤白セット(箱入)
4,796円 



 
個性的な組合せ☆エーデルワイン カノン・赤&ナイヤガラ・白セット(箱入)
3,399円 

自園自醸ワイン紫波紫波フルーツパーク ヤマソービニオン(赤甘口)ミュラートゥルガウ&ケルナー(白甘口)2本セット(専用箱入)
3,410円 

 

1件 〜 53件 (全 53件)

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価格1,500円
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