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盛岡手づくり村:岩手の特産品を中心として、ふるさとからの良い品をお届けします。

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手
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藤枝工房(南部鉄器)
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薫山工房(南部鉄器)
まる薫。工房(天然石)


鉉屋

「鉉」という南部鉄器にはなくてはならない取っ手の部分の専門職人がいるのを、ご存知でしょうか?このみちに入った時には県内で3人だったのが、やがて1人となったという鉉づくりの専門職人、菊池翔さん。今では、岩手のみならず他県合わせてもただ1件になった「鉉屋」。最近では、九州や関東など全国各地から注文が舞い込むのだそう。

お話を伺ったのは、鉉屋代表の菊池翔さん。
学生時代に鉄瓶制作を学び、在学中にも鉉づくりの工房にちょくちょく出入りしていました。「鉉」を作る仕事が、素敵な仕事だと思い、弟子入りしてこの世界に入りました。以後独立して、13年この仕事に携わっています。
--
【素材作り】
様々なサイズの鉄板や鉄棒がたくさん並ぶ工房内。
先端を細く加工した鉉の素材。これから熱を加えて曲げていきます。
「コークス」と呼ばれる石炭を圧縮させた燃料を燃やして、素材の先端を約800℃の高温に熱します。
【無垢鉉(むくづる)】
金床(アンビル)の上で熱した鉄棒をハンマーで叩き、端を加工していきます。

端を割ってツカミという部分を作ります。
リズムよくハンマーを叩いて、形を整えます。
【曲げ加工】
ツカミを作った鉉の片側を、真っ赤になるまで熱します。



ハンマーで叩いて曲げていきます。叩き具合、曲げ具合は目分量ですが、熟練が成せる技でどんどん丸い鉉に変化していきます。
反対側も熱します。
左右対象になるように、曲げていきます。
鉄瓶の形に合わせて、きちんと曲げられているか、サイズなどを確認します。
最後に表面を電動ヤスリで削って仕上げます。
【袋鉉(ふくろづる)】
1枚の鉄板から作られる中が空洞の鉉。無垢鉉の4~5倍の手間がかかるといいます。虫喰いのような穴は、鉄が朽ちる様子を表現しており、茶の湯の「侘び寂び」からきています。虫が喰って再び土に帰るとう境地からきているそう。空気が熱伝導をさえぎり、鉉を握った時に、熱さを和らげるとのこと。工房ごとに「虫」の入れる箇所も違うのだそう。
--
鉉づくりの価値を高めるために試行錯誤を続けている菊池さん。「コロナの影響で、マイペースに仕事をしています。」と言いながらも、黙々と鍛治仕事をしている姿が印象的でした。

(取材:令和3年2月18日)
〒020-0055 岩手県盛岡市繋字尾入野64-102 盛岡手づくり村内 TEL:019-689-2656

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技あり!!鉉職人が作った「フック」
500円 

   

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