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森のそば粉屋さん：明治12年創業。そば粉一筋150年！そば時間のお手伝い
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粘りすぎてごめんなさい！香り高い甘皮を挽きこんだしっとりそば粉 甘皮を多く含むので栄養価が高く、蕎麦独特の香ばしい香り！
【送料無料】一番人気！高級挽きぐるみ そば粉『山茶花(さざんか)』粘りが自慢！色が濃いので田舎蕎麦や十割蕎麦におすすめ 小麦粉の代用に！ガレットなどお料理やお菓子に！蕎麦がきやそば湯もお手軽に。国産 蕎麦 そば ガレット 生地 そば粉100%
商品番号： sazanka-002
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商品情報
商品詳細 甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。
蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。
またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。
そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。
甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。
初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。
10割蕎麦・田舎蕎麦にもオススメです。

●おススメ加水率：３９から４３％（少ないかな？と感じるくらいで）

小麦粉の代用としてもお使いいただけます。
商品内容 高級挽きぐるみそば粉　山茶花
名称 そば粉
原材料名 玄そば100%
商品包装 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、さらに脱酸素剤を全商品に入れています。
賞味期限
製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
製造者または販売者 森のそば粉屋さん　朝日製粉
備考 常温でのお届けとなります。
ポストにお届けなので、日時指定・代引きはご利用できません。御了承下さい。


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（535件）
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総合評価4.61

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2024年12月05日

蕎麦湯が飲みたくて購入。とろっとろでそば粉のやさしい味がたまりません！500gでも十分な量なので、ガレットにも挑戦しようと思います。　

シベリア3509さん　70代以上/女性

評価5.00

投稿日：2024年12月03日

そばがきにして食べています。美味しく頂いています。　

購入者さん　

評価5.00

投稿日：2024年12月02日

素早い発送ですぐに届きました！ これから娘にそばを打ってもらいます！ また購入させていただきます！ ありがとうございます　


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