森川珈琲 COFFEE&TEA 創業昭和2年選ばれ続けるコーヒー豆

商品説明

1927年の創業時から厳しいプロの舌に磨き抜かれてきた当社No.1人気のブレンド珈琲。和歌山県紀伊半島の熊野の地の自社焙煎工場で衛生的な生産体制を構築しています。バリスタ・焙煎士がドイツPROBAT社のロースターで焙煎したコーヒー豆は毎日焙煎・毎日出荷。世界中から厳選したハイグレード等級豆（ブラジルサントスNO.2、コロンビア・スプレモ）を使用しています。酸味なし、酸っぱくない、コクのある味わい。苦味と酸味と甘味のバランスがよく毎日飲んでも飲み飽きない味に仕上げています。 実店舗・通販でも「美味しい」と口コミ・レビューをいただいています。冷めても酸味が出にくく、大きめのマグカップに入れてゆっくりと飲んでも美味しく召し上がっていただけますので、仕事や趣味の時間にぴったり。大容量でお得な２kg入りはオフィスにもおすすめ。自信を持っておすすめできるブレンドに仕上がっています。BOCSH社のバルブを使用した鮮度を保つ包装で美味しく飲んでいただける期間は9ヶ月。長期保存が可能です。豆のまま、粉のお好きな方をお選びいただけます。選び方は、ご自由です。挽きたてを味わえる本格的な豆のまま、高性能なミルで挽いた手軽な粉のどちらも納得いただける品質でお届けします。密封容器に入れ、保存していただければ、開封後も2週間ほど美味しく召し上がっていただけます。

▼こんな方におすすめ

• ・飲み飽きないブレンドなので毎日の定番に
• ・冷めても美味しいのでお仕事や趣味の時間に
• ・集中力が増すブラジルサントスNO2.ベースのブレンドなので集中したい方に

お召し上がり方

• ●コーヒーメーカーで淹れる方はメーカーとコーヒーフィルターをご用意ください。
• ●ハンドドリップで淹れる方はドリッパーとフィルター、サーバー（容器）をご用意ください。
• ●マグカップなどの容器に直接注いでいただいてもOKです。
• ●2杯分以上入れる場合にはサーバーなどで入れて混ぜてから分けてください。
• ●お水は水道水でOKです。
• ●ミネラルウォーターで淹れる場合には軟水をお選びください。
• ●カルキを飛ばすために、少し沸騰させたものを１分間ほど冷まして使います。
• ●120mlのお湯につき、10gの挽いたコーヒー豆をドリッパー、もしくはコーヒーメーカーにセットして入れてください。
• ●詳しい淹れ方は「美味しい淹れ方」のページをご参照ください。

• 保存方法高温多湿、直射日光を避け保存してください。
• 賞味期限製造後 9ヶ月
• 製造者株式会社モリカワ 和歌山県田辺市城山台２番10号
• 生産国日本
• 区分飲み物・飲料・ドリンク

森川珈琲とは

森川珈琲は1927年創業のお茶とコーヒーの専門店です。和歌山県田辺市で食品卸も営む株式会社モリカワが運営しています。初代がお茶とコーヒーの小売業からはじめ、喫茶店やレストランに珈琲を卸し続けてきました。喫茶店やレストランの厳しい注文に答えることは、変わらぬ味わいであることはもちろん、味を磨き続ける必要もありました。「美味しい」とより多くの方々に私たちの珈琲を味わっていただくことが私たちの目標です。これまでも多くの方々に支えられ、ここまで珈琲店として続けてくることができました。これからも毎日飲む身近にある珈琲をお届けし続けることが、私たちの使命だと思っています。現在は5代目焙煎士が毎日、ロースターに火を入れ、珈琲を作り続けています。豆のままお届けする場合には、ミルで挽く作業、香りを楽しんでいただけると思います。粉の状態でお届けする豆も、中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなどのさまざまな挽き方から、特にモリカワの豆の良さを引き出しやすい中挽きでお届けします。大型ミルで均一に挽いた豆は美味しく淹れられる秘訣でもあります。お得に一度にたくさん買っていただけるように包装にもこだわりました。BOCSH社のバルブを使うことで、中の空気は抜け、外気は入らないようにして、未開封で9ヶ月の長期保存を可能にしました。たくさんの方にお買い物を楽しんでいただけるようなお店づくりを心がけてまいりたいと思います。