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アイランドベーカリー・ストーリー

アイランドベーカリーロゴ

1994年、スコットランドにある小さな島、マル島のトバモリーにて。エジンバラ大学を卒業して間もない若いジョー&ドーン・リードは、改装したガレージでパンを焼き始めました。地元のパン屋さんが引退して、島の人達は、素敵な出来たてパンを作り続けてくれる人を必要としていました。
1996年、2人は、トモバリーのカラフルなメインストリートにある敷地を買い、アイランド・ベーカリー・デリカテッセンを始めました。魅力的な高級食品の仕入れをしているうちに、ドーンは、魅力的なオーガニック・ビスケットが入り込める隙間が市場にあることに気が付きました。マル島を超えて広められる商品を作ろうとしていたリード夫妻は、ビスケットこそふさわしいと考えました。
2001年、アイランド・ベーカリー・オーガニックが誕生しました。初めは4種類だけ。量より質! ハーヴェイ・ニコルズやセルフリッジズ(イギリスの高級百貨店)などもビスケットを購入、1年も経たないうちに、複数の「グレート・テイスト・アワード」や、「オーガニック・フード・アワード」といった賞を受賞しました。
2007年までにはビスケットの売上がデリを上回るようになり、リード夫妻は、ビスケットに専念するために店を売るという難しい決断を下しました。その後すぐ、新しいベーカリー工場を建てることにし、2012年に新工場が完成しました。ローカル再生可能エネルギー−電力は風力や水力から、オーブンの加熱は薪から−を利用したそのベーカリー工場を見て、ジョー&ドーンは成長を感じています。
最近では、英国航空のラウンジや機内食で提供されたり、レモンメルトは、英国ソイル・アソシエーションの2017年ザ・ブームアワード(ベスト・オブ・オーガニック・マーケット・アワード)を受賞したりしています。


ショートブレッド6種

アイランドベーカリー2パック


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グルメも満足の、バターたっぷりショートブレッドアイランドベーカリー オーガニック・ショートブレッド35g(2枚入り)+5個セット 送料無料
1,485円  税込送料無料

軽くふりかけられたシナモンのもと、リンゴのかたまり、オーツ麦、果汁が抱き合って、本当にフルーティアイランドベーカリー オーガニック・アップルクランブル 35g(2枚入り)
324円  税込、送料別

グルメも満足の、バターたっぷりショートブレッドアイランドベーカリー オーガニック・ショートブレッド 150gパック 12枚入
837円  税込、送料別




酒落たステム・ジンジャー(生姜の砂糖煮)と粋なダークチョコがぶつかりあった、おいしく華やかな組み合わせアイランドベーカリー オーガニック・チョコレートジンジャー 35g(2枚入り)
324円  税込、送料別

ロールドオーツのかたまりにシルクのように滑らかな蜂蜜が絡まった、ごつごつしたビスケットアイランドベーカリー オーガニック・オートクランブル 35g(2枚入り)
297円  税込、送料別

酒落たステム・ジンジャー(生姜の砂糖煮)と粋なダークチョコがぶつかりあった、おいしく華やかな組み合わせアイランドベーカリー オーガニック・チョコレートジンジャー 150gパック 9枚入
945円  税込、送料別




とてつもなく濃厚なホワイトチョコレートをまとった、酸味のきいた、たまらないごちそうアイランドベーカリー オーガニック・レモンメルト150gパック 12枚入
945円  税込、送料別

軽くふりかけられたシナモンのもと、リンゴのかたまり、オーツ麦、果汁が抱き合って、本当にフルーティアイランドベーカリー オーガニック・アップルクランブル 150gパック 12枚入
908円  税込、送料別

ロールドオーツのかたまりにシルクのように滑らかな蜂蜜が絡まった、ごつごつしたビスケット。チーズにも合います!アイランドベーカリー オーガニック・オートクランブル 150gパック 12枚入
837円  税込、送料別


   
とてつもなく濃厚なホワイトチョコレートをまとった、酸味のきいた、たまらないごちそうアイランドベーカリー オーガニック・レモンメルト 35g(2枚入り)
324円  税込、送料別

   

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アイランドベーカリーレモンメルト・ビスケット150gパック12枚入【532P19Apr16】【RCP】
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※送料一覧(ゆうパック)
送料は地域別に異なります。
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チルド便
+210円
離島の場合は別途料金がプラスされる場合がございます。
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ご注文確認(前払いの場合はご入金確認)の当日もしくは翌営業日発送をこころがけておりますが、万が一出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

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指定できる時間帯は[午前中]、[12:00-14:00]
[14:00-16:00][16:00-18:00][18:00-20:00][20:00-21:00]です。

チョコレートはチルド便でのお届けとなります(4月〜10月末頃)。 ワインやビールのチルド便ご利用の方はご購入手続きの際、配送方法よりゆうパック(チルド便)を選択してください。
チルド便は別途210円頂戴いたします。

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