ヘルシーで上質な味わいのプレミアムヤシオマス
栃木県の水産試験場が昭和60年代に開発し、品種改良が重ねられてきたヤシオマス。
中でも『プレミアムヤシオマス』は、厳しい基準をクリアしたヤシオマスだけが認定される、栃木県のブランド魚。飼料に工夫を重ね、オレイン酸を豊富な脂肪を含んでいてヘルシー。脂肪の融点が低いため肉質がやわらかく、上品な口当たりと甘みが絶品で脂もくどくない。
この『プレミアムヤシオマス』のほんのり甘みがある上品なおいしさを一番ダイレクトに堪能できるのは刺身！活け締めし、神経抜きをし、すぐに冷凍しているので、締めたてのフレッシュさをそのままお届け。
