国産【島根県産】「いづものモロヘイヤ100パウダー」について ・いづものモロヘイヤ100パウダーは有機栽培モロヘイヤを100％使用した食品添加物等無添加パウダーです。 「いづものモロヘイヤ100パウダー」の紹介 ・国産【出雲市産】有機モロヘイヤを１００％使用し、旬の良質のモロヘイヤだけを使用しています。 ・食品添加物等無添加 保存料、甘味料等の添加物は一切使用しておりません。原料は自社有機栽培のモロヘイヤのみ！ ▼こんな方におすすめです ・野菜不足が気になる方 ・食生活が偏りがちな方 ・安心な食材を求める方 ・ダイエット中の栄養補給に ・栄養は摂りたいけどサプリメントに抵抗のある方 ・離乳食や料理に取り入れたい方 「いづものモロヘイヤ100パウダー」の詳細 ・島根県出雲市にある自社有機JAS指定農場で栽培したモロヘイヤを使用しております。 ・いづものモロヘイヤ100パウダーはモロヘイヤをそのまま乾燥して粉末にしているので、効率的に栄養分を摂取できます。農薬・化学肥料を一切使用せずで自社で育てた有機モロヘイヤ100%なのでお子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 ・味もくせがなく色々なお料理に合います。携帯にも便利で保存食にもお使いいただけます。 「いづものモロヘイヤ100パウダー」の栄養価 ・モロヘイヤは野菜の王様と言われているほど栄養素が豊富に含まれています。β-カロテンはにんじんの約1.4倍、ビタミンCはカボチャの約4倍、カルシウムはホウレン草の約5.3倍、葉酸はケールの約2倍含まれています。 ・今話題の成分ケルセチンも豊富で、モロヘイヤ100 小さじ1杯でタマネギ約2個分のケルセチンを摂取することができます。   モロヘイヤ粉末の加熱加工について 粉末に使用しているモロヘイヤは収穫後95℃〜100℃の蒸気で加熱した後、70℃〜100℃の熱風で約3時間乾燥します。その後、粉末に加工する前に120℃の蒸気で加熱しております。