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「お知らせ」とは
・スーパーフルーツと言われる由縁は、他のフルーツと比べ多くの栄養素を含み、アントシアニンはブルーベリーの３〜４培。
食物繊維も入っています。
美味しく美容と健康を手に入れる
・無農薬・無肥料で育てた、大地の恵みを凝縮した果実。ブルーベリーより濃厚な味で、水分含量が低く加工しやすい。
・生食よりも砂糖と一緒に加工すると、味の濃さがより引き立ち、酸味がいいアクセントになります。
【不作が続いていたため、自然由来のミネラル（栄養素）を2024年度から使用しました】
岩石由来（鉱物）のミネラルを使用しましたが自然農法プラチナでは、植物由来のものしか使用できないため自然農法表記での販売になります。
・カシスより濃い味のジャムはないのではないか？その位の濃さです。
・同じ栽培方法で作ったブルーベリージャムの味が薄く感じます。
・糖度は約13度ありますが、酸味が強く、甘みを感じにくいので甘みを抑えたソースにも。甘めの物の口直しや付け合わせにも。もちろんアルコールにも。くせになる酸味と香り、味の濃さは最高です！！
自然栽培・自然農法！ （農薬不使用・化学肥料・堆肥不使用）
●糖度9度前後、加熱糖度13度〜15度前後。
●岩手県遠野市、2025年度産。完熟で収穫。
●1kg入り。
●冷凍で1年以上保存可能。
●水洗い、選別済み（軸が若干残っています。）
●配送は発泡容器に入り、ジップロックに1kg、2kgの小分けで箱詰め致します。
【農薬不使用の自然栽培だから安心】
・無農薬・天然ミネラル（鉱物質の栄養）で育てた、大地の恵みを凝縮した果実。ブルーベリーより濃厚な味で、水分含量が低く加工しやすい。
・糖度は約13度ありますが、酸味が強く、無糖では甘みを感じにくいので甘みを抑えたソースにも。甘めの物の口直しや付け合わせにも。もちろんアルコールにも。くせになる酸味と香り、味の濃さは最高です！！
【冷凍カシスを軽く洗って煮詰め、お好みの量砂糖を加えるだけで簡単にジャムが出来ます。】
・水洗いしているので、ごみと未熟果は取り除いております。
・若干軸の部分は残っています。少し解凍し、引っ張れば取れます。
ごっつぁんマンさん 50代/男性
投稿日：2024年10月12日
緑内障にいいらしい
カシスパウダーと迷ったのですが、こちらの商品の方が冷凍でしかも無農薬で安全で価格も満足です。そのまま食べてもグッド！わたしは、豆乳ヨーグルトにバナナの甘みを足して（砂糖は、あんまりよくないらしいので）マジックブレッドで混ぜていただいています。すごく美味しいです。速く届けてもいただいて大満足でした。また、近いうちお世話になります。
実用品・普段使い 自分用 はじめて
マポリン4189さん 40代/女性
投稿日：2023年04月26日
生食は微妙
そのまま食べたらめちゃくちゃ酸っぱいし、えぐみや渋みもかなりあるので生食だと美味しくありません。 加工していただこうと思います。 新鮮で無農薬なのはとても嬉しいです。
購入者さん
投稿日：2022年10月17日
安心して食べられるカシス
目に良いと思い、ブルーベリーよりアントシアニンが多いんですね。 オーガニックで安心して頂けてたいへんありがたいことです。 冷凍保存しておき、食べる分だけさっと洗い、ミルクパンでキビ砂糖でジャムを作ってみました。 かなり酸っぱいのではちみつも足してヨーグルトに入れていただきましたがとても美味しいです。 体に良さそうなので少しづつ続けてみます。 パウンドケーキやお菓子、パンにも入れてみようかな。... …続きを読む
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