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青森のお米で育った鶏から生まれた卵「こめたま」と青森県産の野菜を使用した、ふわふわとした食感のフランス菓子。 子育て中の女性がパティシエでいられる環境をオーナーシェフが叶えた工房で、丁寧に作りました。



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