米どころで有名な秋田県は、実は椎茸の関東圏への販売で２０１９年ー２０２１年と３年連続で、販売額・出荷額・単価で３冠王を取っています。
肉厚でしっかりとした歯ごたえがあり、奥羽山脈から流れ出るきれいな雪解け水で無農薬で育てた椎茸は、とってもジューシー！

当社は１０年以上前から椎茸栽培に取り組んでおり、この度自慢の椎茸を出品させて頂くこととしました。

美味しい椎茸ですので、網焼きで塩または醤油でも良し、小ぶりなものはシコシコした歯触りが煮物やアヒージョに最適。大きいものはガーリックバターステーキなどにするとごちそうへ大変身。
原木栽培に比べて椎茸特有のにおいが少ないので、お子様にも喜ばれています。

ぜひ一度、みずほガーデンの椎茸をご賞味下さい。