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みやざき食宝 TOP > 都農キャビア > 都農ワインキャビア ギフト箱入り 20g

宮崎県央〜北部に位置する都農町と椎葉村。椎葉村の豊かな恵みで育った平家キャビアが、宮崎が世界に誇る"都農ワイン"とのコラボーレーションで、日本ではまだ少ない"フレーバーキャビア"が誕生いたしました。

クラウドファンディングサイト"Makuake"にて、2021年5月〜7月にプロジェクトを展開しました。目標金額:300,000円をプロジェクト開始後数時間で達成し、期間終了時には「応援購入総額:1,692,000円/総サポーター人数:151人」に上りました。地元への応援を込めた宮崎県の方から、日本全国の方まで、多くの方々に熱いご支援をいただきました。サポーターの皆様の応援と感謝をもとに、さらにたくさんの皆様にもお楽しみいただけるよう、"都農ワインキャビア"をお届けしていきます。

キャビアの旨み×ワインの芳醇さ
トロピカルな香りが鼻に抜ける新しい食体験

「都農ワインキャビア」は、キャビアを食べているだけなのに、ワインとキャビアをマリアージュしたときのような口福感を感じることができます。
口に入れると、まずキャビア特有の磯の香り、そしてトロリとした旨味を感じます。最後に鼻に抜ける華やかな香りは、ワインを飲んだ時に感じる余韻そのもの。一口でお楽しみいただける、新たな食体験を感じられるフレーバーキャビアです。

「都農ワインキャビア」で使用するワイン"牧内アンウッディド シャルドネ2020"は、毎年イギリスで開催されている、世界最大規模のワイン品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021(IWC:International Wine Challenge)にて、”奨励賞”を受賞した一品。

オーク樽を使用せずにステンレスタンクで低温発酵し、シャルドネ自身がもつ果実味・フルーティーさと、牧内台地の自然・風土が醸し出したフレグランス(芳香)をお楽しみいただけます。パイナップルやライチのようなフルーティーな香りに、ジャスミンなどの白い花、リンゴ、蜜のような甘美な香りが第一印象。グラスを回すと、オレンジや白桃、ミントなどのハーブ系の香りが際立ち、豊かな果実味の中にスッキリとした清涼感を感じることができます。



都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


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都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


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都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


都農ワインキャビア_ギフト箱入_20g


キャビアの旨み×ワインの芳醇さ
トロピカルな香りが鼻に抜ける、新しい食体験"フレッシュキャビア"
都農ワインキャビア 20g ギフト箱入 フレーバーキャビア 都農ワイナリー 牧内アンウッディド シャルドネ 宮崎 都農 椎葉 九州 国産 キャビア フレッシュキャビア 宮崎キャビア キャビア王国

商品番号MZSH-065B
価格
12,870円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
売り切れました

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商品説明 (都農ワインキャビア・20g ギフト箱入り)

商品名

都農ワインキャビア 20g (ギフト箱入り)

名称

キャビア

原材料名

チョウザメの卵(宮崎県産)、塩

特定原材料等

-

内容量

20g

賞味期限

発送作業日より冷凍保存で180日

保存方法

要冷凍(-18℃以下で保存)、解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はおやめください。

原産国/原産地

日本/宮崎

配送温度帯

冷凍

製造者

宮崎キャビア株式会社
宮崎県東臼杵郡椎葉村大字下福良163-119

販売者

マーケットプラス株式会社
宮崎県宮崎市東大淀2丁目2番41号 プライムタイムビル2B-1号

栄養成分表示
(100gあたり)

エネルギー:229kcal たんぱく質:23.7g 脂質:12.2g 炭水化物:6.1g 食塩相当量:3.3g

みやざき食宝の商品は、様々な行事やシーンでご利用いただけます

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