【楽天市場】大間産・天然本マグロ >大間 中トロ 短冊：まぐろのみやこ

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津軽海峡は、日本海・オホーツク海・太平洋の海流が交差する海域で、マグロのエサとなる魚の種類も豊富な漁場。
多くの種類のエサを食べた本マグロは、豊潤な旨みがたっぷりで、奥深い味わいとなるのです。一体となって押し寄せる、津軽の旨みをご堪能ください

見事な艶と濃い赤色を放つ肉質は、大海原を回遊してきた天然の本マグロならでは。その脂は牛や豚の脂と異なり、独特な旨みがあります。
まさに「通好み」の濃厚な味で、口の中でのまったり感と噛むごとに滲み出てくる酸味がたまりません。

海峡の幅が18kmしかない津軽海峡だからこそ実現できた奇跡の鮮度。遠洋漁業とは違い、釣れたらすぐ帰港して水揚げできるので、新鮮なままセリにかけられます。
この鮮度の良さが大間産本マグロ特有の豊潤・濃厚な旨みのカギなのです。

凍っているマグロを刺身にするための解凍は、職人技。解凍時間の調節が非常に困難です。最高級の大間のマグロ本来の美味しさを余す所なくお客様にご堪能いただけるよう、マグロを知り尽くしたベテラン職人がベストタイミングで発送いたします。他店では行っていない当店だけのサービスです！

現在、市場に出回っているすべてのマグロは、全国鮪解体師協会（JADT）における独自の厳しい出荷基準に沿って評価・ランク付けされています。当店が扱うのは、その中でもランク1位、最高AAA評価の超高級本マグロだけです。美食を極めるVIP御用達の、会員制の超高級店に卸すマグロと同等の商品になります。

大間漁業協同組合が大間で水揚げされたものだけに貼る認証シール。
この認証シールを貼られた本物の大間産のマグロを当店では扱っています。
目利き職人、店主高橋が大間の漁業協同組合の卸売市場まで直接足を運び、確かな目利きで厳選したマグロだけを競り落としてきます。

鮮度の高い大間マグロは氷温（冷蔵庫のチルド室）一定温度で熟成（エージング）

することにより大間マグロの旨みを極限にまで引き出すことができます。

熟成によりマグロに含まれているアミノ酸がゆっくり分解していくことで

堅さがほぐれて滑らかな食感とともに旨みが引き出されるのです。

日を置いて少しづつ食べ進めることでマグロの３変化がたのしめます。

到着日・初日
まずは「鮮度抜群のサクサク感」をたのしみましょう。（高橋：ここはじっと我慢します）

２~３日目
つぎは「しっとりとした舌触りに加えて、益した旨み」を（高橋：ここ少し食べます）

以降完熟まで
お待ちかね！最後「究極の味がギュッと凝縮した完熟マグロ」をご堪能ください。

（高橋：焦らずに表面の色、熟され具合を見ながらおたのしみ日を決めます。
　　メロンが完熟するのを待つのと一緒ですね。）

◇うにイカいくら海鮮セット◇

ウニの貝焼き！焼きカゼ

春ギフトは大間のマグロ

大間まぐろ 1年中扱う楽天24年老舗鮪専門店中トロ赤身大トロ解体師手切り濃厚な旨みギフト冷蔵指定すぐ食べられます冷凍お届けでも　解凍作業不要

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 2人前 180ｇ冷蔵
ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ180ｇ（2人前）
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。
送料	本州お届けは【お届け先が本州の場合送料無料になります】

商品番号： 1000236

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 180ｇ鮭イクラ80g イカ60g
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク180g　鮭イクラ80g 真イカそうめん60g
内容量	大間マグロ中トロ180ｇ　鮭イクラ80g 真イカそうめん60g
送料
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	マグロ：青森県津軽海峡大間産、鮭イクラ：ベーリング海（アメリカ又はカナダ）真イカソーメン：津軽海峡/日本近海産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10005005

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 2人前 200ｇ鮭イクラ80g 冷蔵
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク200g　鮭イクラ80g
内容量	大間マグロ中トロ200ｇ　鮭イクラ80g
送料
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	マグロ：青森県津軽海峡大間産、鮭イクラ：アメリカ又はカナダ
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10002366

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 2人前 220ｇ
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ220ｇ　2人前
送料
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●重量は多少前後する場合があります。 ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004602

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロサク 2-3人前 250ｇ
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ250ｇ（±20g）2-3人前
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●重量は多少前後する場合があります。 ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004721

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロサク 270ｇ 2-3人前
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ270ｇ 2-3人前
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●重量は多少前後する場合があります。 ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004722

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ中トロ 300ｇ
ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ送料無料

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロ
内容量	■大間産天然本マグロ中トロ 300ｇ
賞味期限	お刺身用なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂きお早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	マグロ：青森県津軽海峡大間産
送料
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004756

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 4人前 430ｇ冷蔵
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ430ｇ4人前
送料
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004671

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ中トロ 5人前 450ｇ

送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ450ｇ　5人前
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お中元のしお歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004778

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 6人前 550ｇ
送料無料ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ550ｇ 5人前
送料
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントなど、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。

商品番号： 10004769

ギフト

ラッピング対応

青森県大間産極上天然本マグロ
中トロ 1000ｇ 10人前
ギフトまぐろお刺身御祝内祝お返し誕生日贈り物あす楽対応即日発送お取り寄せグルメ

大間は生のマグロを手切り？？そんな面倒なこと・・・ハイリスクやん！
内容	大間産天然本マグロ（無添加）中トロサク
内容量	大間産天然本マグロ中トロ1000ｇ 10人前
賞味期限	なまものにつき冷蔵庫へお入れ頂き熟成具合を楽しみながら、お早めにお召し上がりください。
お届け温度帯	又は下記「お届け」よりご選択下さい。
産地・原材料	青森県津軽海峡大間産
特記事項	●商品は衛生上清潔な環境のもと、解体師の手切りにより皮と骨を取り除いた完成品を　自社より直送します。（そのまま、すぐお召し上がりいただけます。） ●おまけが同梱されている場合があります、ご笑納下さい。
ギフト対応	合格祝卒業祝誕生日プレゼントお歳暮お正月お年賀合格祝合格祝合格祝卒業祝など、ギフトイベントに大間のマグロを贈ってみませんか。手土産おみやげやお使いもの、お歳暮お年賀お中元などにも人気です。法人様には粗品贈答品ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や合格祝い卒業祝い成人式祝いといったセレモニーの御礼内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い出産内祝い快気祝い快気内祝いなどにもどうぞ。お歳暮のしお年賀のしラッピング各種のしも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。ふろしき包み・カードはこちらからお選びいただけます。