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【楽天市場】ミツワネットshop:命の美禄、百年の孤独や十四代、飛露喜から冷凍のたらばがにまでいい物いっぱい
【楽天市場】ミツワネットshop:命の美禄、百年の孤独や十四代、飛露喜から冷凍のたらばがにまでいい物いっぱい 日本酒ならミツワネットshop お問い合わせはお気軽に
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カテゴリトップ > 全国の日本酒、地酒 > 日本酒、地酒(北海道・東北地方) > 十四代の高木酒造(山形県) > 十四代 純米酒
カテゴリトップ > 【 日本酒 】 種類から探す
カテゴリトップ > 【 日本酒 】 種類から探す > 純米酒



山形で400年続く高木酒造の十五代目、高木顕統氏の作る銘酒『十四代』

ブランド名に十四代と名付けたのは父である高木辰五郎氏を尊敬して名付けたのだとか・・・

徹底して手抜きしないで醸すその酒は国内外で酒のプロから高い評価を受け
獺祭、磯自慢、飛露喜、而今などと同じく入手困難な日本酒の代名詞となっております。

ラベルの『十四代』の文字に箔押しでキラキラ光らせているのは
冷暗所などの暗い場所に置かれても目立つようにとの事らしいです。



【用語解説】

秘伝玉返し・・・添加するアルコールを自社の粕取り焼酎を使用する事

極上諸白・・・麹米と掛け米(蒸米)の両方に高い精米歩合の精白米を用いる製法

中取り・・・もろみを搾る工程で最初と最後に搾られる酒以外を集めた贅沢なお酒

槽垂れ(ふなだれ)おりからみ・・・もろみを搾る前のやや濁ったお酒。お米の風味が豊かな清酒。

斗瓶囲い・・・もろみを自然に零れ落ちる雫だけを斗瓶というガラス容器に入れて特別に選んだ清酒。

もろみ・・・お米の残りとお酒が混ざっている搾る前の状態。もろみを搾ると清酒と酒粕に分かれます



愛山、山田錦、龍の落し子、八反錦、出羽燦々などはお米の種類です

それぞれの特徴

愛山・・・深い味わい、腰の据わった味わい

山田錦・・・香り高くキレのある喉ごし

龍の落し子・・・フレッシュな若々しい味わい

八反錦・・・気品のある清楚な味わい

出羽燦々・・・爽やかでしかも幅もあるバランスの取れた味わい

現在、在庫のある十四代はこちら






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商品番号  14-nakajyun-muro18
価格
38,500円 (税込)
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商品詳細


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クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。



山形の高木酒造の日本酒、十四代。
丁寧な作りで十四代らしい芳醇な香りと味わいです。
スタンダードな十四代をお探しならお勧めです。
等級 純米酒
産地 山形県
原料米 美山錦
日本酒度
酸度
精米歩合(%)



当店は多店舗経営をしているため、こちらのページでご購入いただけても、寸差で完売になってしまう場合がございます。
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(29件)
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総合評価4.66

しんちゃん01さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2016年12月21日

 お歳暮

フルーティーで飲みやすく美味しい日本酒です。値段が高いのがちょっと… 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 仕事関係へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年06月20日

迅速な対応で、熨斗に書かれた文字も文句無い字で大満足です! 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年02月04日

 年に一度の贅沢です。

基本的にお高い十四代。でもおいしいし、年に一度くらいはと言うことで、毎年お正月に買ってます。送料も他のショップさんより安くて良かったです。 

使い道 プレゼント 使う人 男性(彼、夫)へ 購入回数 リピート 






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