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セイロン紅茶専門店ミツティー  紅茶教室

  極める スリランカの産地 (単発参加OK!)
 



 スリランカで1年間、紅茶修行をした、ミツティー代表中永(なかえ)による、
 産地を極めるためのコース。

 スリランカの5大産地に滞在し、茶園をくまなく回った経験をもとに、じっくりと現地をご紹介。
 
  著書「そんな紅茶で満足ですか」(祥伝社黄金文庫)
      「泣いて笑ってスリランカ」(ダイヤモンド社)


 また代表中永は、
スリランカ政府紅茶局から、推薦状をいただいております。

 
毎回、その産地の紅茶を取り寄せ、10種類前後、テイスティングをし、産地の味と香りの特徴をしっかり学びます。


▼ここ数年の紅茶業界の動き。産地のニュース。

▼その産地は、どんなところ? どうやって行く?

▼各産地の気候、シーズンについて。

▼その産地の紅茶の特徴。味、香り。なぜ、そのような特徴が出てくるのか。

▼その産地に住んでみて…。スリランカでの実生活。

▼コロンボティーオークションでの、トッププライスをたびたびマークする有名な茶園

▼ティータイム

 ■こちらのレッスンのご案内は、すべて自社サイトへ移行しました。リンクはできませんが、MITSUTEAで検索をお願いします。どの回からご参加いただいても大丈夫。単発参加OK!

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